Inspiratie tijdens de Beko Najaarsdagen

Beko Najaarsdagen 2019

De Beko Najaarsdagen vinden dit jaar plaats op maandag 23 en dinsdag 24 september bij het NBC Congrescentrum in Nieuwegein. Deze tweedaagse vakbeurs biedt beleving, inspiratie, voordeel en speculaaskeuringen.

Bakkers willen in het najaar en tijdens de feestdagen hun klanten verrassen en met plezier ondernemen in de drukste tijd van het jaar. In de stands van de Beko-bedrijven en de Beko-concepten (Chocolade Compleet, Beko Koffie en Beko IJs) krijgen de bezoekers van de Najaarsdagen advies over bruikbare recepten en de nieuwste verpakkingen. Ook worden zij geïnformeerd over de perfecte bakkerij-inrichting, de beste ingrediënten en ontvangen ze bedrijfsadviezen ‘op maat’.

Naast Beko zijn ook de leveranciers aanwezig. Meer dan 80 standhouders bieden de bezoekers van de Najaarsdagen beursacties in de vorm van waardecheques. Die cheques worden alleen uitgegeven op 23 en 24 september. Na inlevering daarvan bij Beko Groothandel wordt de totaalwaarde gecrediteerd.

Op diverse plaatsen in de twee beurshallen vinden demonstraties plaats door onder andere Wietse Schiere, Niek van Waarde, Kris Huijsman en Michel Schröder van het BoulangerieTeam, door Carlo Midiri van het Nederlands Patisserie Team en door de Italiaanse ijsbereider Paolo Romano.

Tijdens de Beko Najaarsdagen kan bakkend Nederland speculaas laten keuren door een vak- en een consumentenjury. Een leerzame uitdaging voor elke ambitieuze bakker. Met het laten keuren van de speculaas doet de bakker automatisch mee aan een wedstrijd. De ingezonden speculaas kan beoordeeld worden als de beste van de provincie of zelfs de beste van heel Nederland. Meer informatie over de speculaaskeuringen is te vinden op de website van Beko Coöperatie.

Bezoekers kunnen zich vooraf registreren en aanmelden voor de speculaaskeuringen (dat voorkomt wachten bij binnenkomst) via: www.bekonajaarsdagen.nl.

Lees ook
Digitale gastvrijheid

Digitale gastvrijheid

Wij (banket)bakkers staan vaak bekend om de aimabele sfeer in onze winkels. Het is er gezellig, het ruikt er lekker, je komt er buurtgenoten tegen en – als het goed is – staan de verkoopmedewerkers de klanten vriendelijk en geïnteresseerd te woord. Met de toename van online verkopen bestaat soms de angst dat deze sfeer verloren zou gaan. Maar niets...

Masterclasses Nederlands Patisserie Team op Bakkersvak

Masterclasses Nederlands Patisserie Team op Bakkersvak

ROSMALEN - Tijdens Bakkersvak geeft elke patissier van het Nederlands Patisserie Team een eigen invulling aan de showtafel waar uiteraard de mooiste creaties ten tonele worden gesteld. Er vinden gedurende de twee beursdagen verschillende masterclasses plaats en natuurlijk de Dutch Pastry Award op 5 maart. Bekijk het programma

Het nationaal schoolontbijt

Het nationaal schoolontbijt

Doet u mee met de 16e editie van het Nationaal Schoolontbijt van 5 t/m 9 november? Ook dit jaar gaan op duizenden basisscholen in heel Nederland meer dan een half miljoen kinderen samen ontbijten. Uw inschrijving houdt in dat u één of meerdere scholen in die week kosteloos voorziet van brood en van de dozen met houdbare en verse producten die we bij...

Bakker/ operator productie omgeving Nijmegen

Bakker/ operator productie omgeving Nijmegen

Wat ga je doen?Als operator productie draag je zorg voor de producten die worden bereidt in deze bakkerij. We zijn per direct op zoek naar een ervaren bakker/ operator...

Leerling BBL Artisanaal

Leerling BBL Artisanaal

Wat ga je doen?Gaat er voor jou niets boven de geur van pasgebakken brood? Voor de artisanale bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een leerling BBL. Dagelijks...

Verkoopmedewerker omgeving Groningen

Verkoopmedewerker omgeving Groningen

Wat ga je doen?Heb jij altijd al heerlijke brood- en banketproducten willen verkopen? Dan is dit je kans! Een ambachtelijke bakkerij, met meerdere winkels in de...