Inschrijving BakkersVakWedstrijden geopend

BakkersVak Wedstrijden

Op 8 november worden de BakkersVakWedstrijden gehouden in het Fries Congrescentrum Drachten.  Elke bakker (ondernemer of werknemer) kan meedoen. Inschrijven kan alleen via de website: www.bakkersvakwedstrijden.nl. Inschrijvingen dienen voor vrijdag 3 november binnen te zijn.

Producten die ter keuring worden aangeboden moeten dinsdag 7 november ingeleverd worden bij het Fries Congrescentrum van 13.00 uur tot 16.00 uur. Alle ingeleverde producten worden gekeurd door ervaren juryleden.

In het wedstrijdboekje, dat te vinden is op de site: www.bakkersvakwedstrijden.nl, staat belangrijke informatie voor deelnemers, zoals de wedstrijdvoorwaarden en de spelregels per product. Deelnemers van vorig jaar hebben het wedstrijdboekje inmiddels per post ontvangen.

De prijsuitreiking is op woensdag 8 november. Vanaf 15.00 uur kunnen de wedstrijdklassen en showtafels deelnemers Top 10 bekeken worden. De prijsuitreiking begint om 17.00 uur. Na de prijsuitreiking kan iedereen die zich daarvoor heeft opgegeven gebruik maken van het buffet.

Lees ook
Europain 2020: Ondernemen in de bakkersindustrie

Europain 2020: Ondernemen in de bakkersindustrie

Dé beurs voor ondernemers in de bakkerij- en banketsector komt terug in 2020. Net als in 2018 vindt de vierdaagse Europain plaats in Parijs. Dit keer echter in het Porte de Versailles. Verder is het evenement flink naar voren gehaald: bakkerondernemers moeten hun agenda vrij houden tussen 11 en 14 januari.

Zeven oplossingen voor personeelstekort

Zeven oplossingen voor personeelstekort

Het tekort aan goede medewerkers bedreigt steeds vaker het voortbestaan van bakkerij-ondernemingen. Daarom organiseerde het Genootschap voor de Bakkerij een bijeenkomst voor de hele sector. Voor iedereen die het – vanwege personeelstekort? – te druk had om te komen, hier de belangrijkste zeven tips.

Beko OmzetBarometer: daling aantal kassabonnen in derde kwartaal

Beko OmzetBarometer: daling aantal kassabonnen in derde kwartaal

De Beko OmzetBarometer laat zien dat in het derde kwartaal het aantal kassabonnen verder is gedaald ten opzichte van de eerste helft van het jaar. Beko signaleert deze dalende trend al een enige jaren gaande is en stelt op basis van de gegevens dat bakkerswinkels wekelijks gemiddeld twintig klanten minder hebben.

Allround Bakker Waddeneilanden seizoen of lange termijn

Allround Bakker Waddeneilanden seizoen of lange termijn

Wat ga je doen?Je zal je bezig houden met de productie van dagverse brood en banketproducten. Zowel groot als kleinbrood wordt in een luxe assortiment aangeboden....

Broodbakker Ft omgeving Nijverdal

Broodbakker Ft omgeving Nijverdal

Wat ga je doen?Wij zijn voor deze bakkerij op zoek naar een enthousiaste broodbakker met passie voor het vak. De functie is voor de lange termijn. Je zal afwisselend...

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem

Wat ga je doen?Voor een ambachtelijke bakkerij in de omgeving van Arnhem zijn we per februari 2020 op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. De werkzaamheden...