BEURZEN | Evenementenhal Hardenberg staat eind januari drie dagen langs in het teken van de Horeca Vakbeurs 2025. Naast ruim 135 exposanten biedt deze beurs een dagelijks programma met onder andere vakwedstrijden, masterclasses en trainingen.
Op 27, 28 en 29 januari vindt de Horeca Vakbeurs 2025 in Evenementenhal Hardenberg plaats. In de aanloop naar de beurs maakt organisator Easyfairs het programma bekend. “Wij zijn ontzettend trots op het omvangrijke en inspirerende programma, dat verder is uitgebreid ten opzichte van de vorige edities. Horecaprofessionals kunnen hun hart ophalen op verschillende themapleinen”, vertelt Jeffry Plaggenmarsch namens Horeca Vakbeurs.
Drie dagen lang kunnen horecaprofessionals zich op de beurs laten inspireren en informeren bij meer dan 135 verschillende bedrijven. Daarnaast vinden er dagelijks kook- en vakwedstrijden, jamsessies door topchefs, masterclasses, workshops en trainingen plaats.
Chefs Place
Op Chefs Place in Hal 4 kunnen beursbezoekers elke dag van 11.00 tot 14.00 uur kookwedstrijden volgen. Op de maandag staan de wedstrijden leermeester & leerling-kok en koude klasses op het programma en op dinsdag beste leerling-kok Noordoost-Nederland. Daarnaast houden topchefs dagelijks van 14.30 tot 16.30 uur jamsessies binnen het thema fingerfood signature dish.
Coffee Special
In Hal 3 vinden horecaprofessionals Coffee Special, waar elke dag van 11.15 tot 17.45 uur een programma wordt aangeboden. Dit programma bestaat onder meer uit workshops en trainingen zoals theeproeverij, latte art workshop, koffie en chocolate pairing, en arabica vs robusta, wat is het verschil? Mocca d’Or, Fleur de Café en Chai Wallah geven de workshop. Ze worden daarbij ondersteund door partners als De Groot Edelgebak, Zuivelrijck en Alpro.
Proeflokaal
Het programma in het Proeflokaal in Hal 1) loopt van 11.00 tot 16.45 uur. Hier geeft Heisterkamp Dranken een masterclass wijnen, is er een proeverij van lokale Twentse wijnen door Eskerwijn, een masterclass bier&spijs door Twentse Bierbrouwerij, een wijnproeverij met bijzondere Italiaanse wijnen door I Nostri Cinque en een wijn/whisky masterclass door De Monnik Dranken..
Horeca Vakbeurs
Horeca Vakbeurs is op maandag 27 en dinsdag 28 januari te bezoeken van 11.00 tot 18.00 uur en op woensdag 29 januari van 11.00 tot 17.00 uur te bezoeken in Evenementenhal Hardenberg. Ga voor meer informatie naar de website.
Wil je weten welke beurzen en andere evenementen er in 2025 plaatsvinden? Neem dan eens een kijkje in onze agenda.
