Foto-impressie Horecava 2016

AMSTERDAM - IJsmacarons, vleessnacks in de vorm van bonbons, 3D-printing en snertkroketten: zomaar een paar voorbeelden van een aantal foodnoviteiten die worden gepresenteerd op Horecava 2016. De beurs vindt plaats van maandag 11 januari tot en met donderdag 14 januari. Bakkers in bedrijf is natuurlijk van de partij en maakte alvast het volgende fotoverslag. Later meer...

Lees ook
Streekproducten van bakkers centraal in nieuw tv-programma

Streekproducten van bakkers centraal in nieuw tv-programma

Zuidlaarderbollen, duivekaters, janhagels, stroopwafels en rijstevlaaien: ze komen allemaal voorbij in het nieuwste tv-programma van Rudolph van Veen voor 24Kitchen. In ‘Rudolph’s Bakery: de Bakfiets’ fietst de bekende Meester Patissier en Meesterkok naar de mooiste plekjes van Nederland om samen met een lokale, ambachtelijke bakker een streekproduct...

Binnenkort opent Bakkerij van Namen de deuren

Binnenkort opent Bakkerij van Namen de deuren

Bakker Patrick van Namen opent op donderdag 9 september zijn bakkerij in Zaltbommel. Patrick: "Ik wil mensen het echte ambacht laten proeven dat je bij veel bakkerijen juist ziet verdwijnen. Geen poeders en broodverbetermiddelen. Bij Van Namen proef je kwaliteit en kies je voor echte smaakbeleving."

Online inspiratie op Instagram

Online inspiratie op Instagram

Waar Bakkers in bedrijf je normaal graag tips voor activiteiten had gegeven, hebben we nu deze Online Inspiratiegids, vol met plekken om vanuit huis inspiratie op te doen. Ook leuk voor na de coronatijd! Met vandaag het derde deel: Instagram.