Exclusieve demonstratie van patissier Stéphane Leroux

15 mei 2023 Redactie Bakkers in bedrijf

Stéphane Leroux, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, geeft op 23 mei een VABA demo bij Bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge. In zijn demo deelt Stéphane zijn geheimen voor verbluffende desserts met ongeëvenaarde texturen. Hij laat verschillende producten zien, zoals mousses, Gâteau de Voyage, entremets en droog gebak. 

De demo begint om 9:30 en duurt tot 15:30. De prijs is €80 euro of €110 euro inclusief middagmaaltijd. Receptenboek is inbegrepen. 

Meer informatie via Hans D'heer, tel: (0032) 499 33 93 33 of mail naar hans.dheer@tergroenepoorte.be

Inschrijven kan via overschrijving op BE13 7380 3304 9639 met vermelding “Demo VABA 23 mei 2023”. 

 

Altijd op de hoogte blijven?