Europain 2020

Europain

Begin volgend jaar vindt in Parijs de tweejaarlijkse vakbeurs Europain weer plaats. Op Europain 2020 komen vier dagen lang, van 11 tot en met 14 januari, professionals uit de brood- en banketbakkerijbranche bijeen.

De komende editie vindt plaats in het hart van Parijs: Porte de Versailles - hal 1. Op de vakbeurs staan meer dan 700 internationale exposanten. De beurs trekt gemiddeld zo'n 65.000 bezoekers naar de Franse hoofdstad.

Wedstrijden
In januari 2020 zal Europain voor het eerst twee bijzondere wedstrijden organiseren. De 'Coupe du Monde de la Boulangerie', of Bakery World Cup, wordt iedere vier jaar tijdens Europain. Van 11 tot 14 januari 2020 zullen twaalf teams bestaande uit drie leden aan deze wedstrijd deelnemen. Mark Plaating, Gerard Vreugdenhil en Roel Tegels hebben zich namens het BoulangerieTeam weten te plaatsen voor dit WK Boulangerie 2020. In 2016 was Zuid-Korea de winnaar.

Ook de 'Coupe Europe de la Pâtisserie' brengt de beste vertegenwoordigers uit Europa en de rest van de wereld in het vakgebied samen. Deze wedstrijd op 12 en 13 januari vindt na Genève en Turijn voor het eerst in Parijs plaats. Acht teams uit Europa strijden om een ticket voor de grote wereldfinale die op 24 en 25 januari 2021 wordt gehouden als onderdeel van de handelsbeurs Sirha Lyon.

Dossiers
Lees ook
Tavola 2020 verplaatst naar volgend jaar

Tavola 2020 verplaatst naar volgend jaar

De organisatie van Tavola 2020 heeft deze internationale vakbeurs opnieuw verplaatst, naar 21, 22 en 23 maart. "Toen we begin maart beslisten om Tavola 2020 uit te stellen tot september, had niemand gedacht dat het coronavirus ons ook nu nog parten zou spelen."

Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021

Gastvrij Rotterdam verplaatst naar 2021

Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen heeft de organisatie van Gastvrij Rotterdam besloten om de achtste editie van de vakbeurs te verplaatsen naar 2021. De vakbeurs stond gepland van 21 t/m 23 september 2020 en vindt nu plaats van 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.

François Brandt werd tien jaar geleden wereldkampioen

François Brandt werd tien jaar geleden wereldkampioen

Woensdag 10 maart 2010 werd François Brandt in Parijs uitgeroepen tot beste broodbakker ter wereld in de categorie sierstukken. Dit tien jarig jubileum laat zijn huidge werkgever het Bakery Institute niet ongemerkt voorbij gaan.

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Rijswijk

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Rijswijk

Wat ga je doen?Ter uitbreiding van het huidige team komt er een functie van allround broodbakker bij. Deze is voor de lange termijn en voor 38 uur per week. In deze...

Vakantiemedewerker voor in het banket gezocht, omgeving Haaksbergen

Vakantiemedewerker voor in het banket gezocht, omgeving Haaksbergen

Wat ga je doen?Wij zijn op zoek naar een banketbakker voor de weken 26 tot ongeveer week 36. Je zal gaan werken op de afdeling nat gebak. Je komt in een moderne...

Medewerker Inpak/ Verdeel/ Vriezer in de Bollenstreek

Medewerker Inpak/ Verdeel/ Vriezer in de Bollenstreek

Wat ga je doen?Voor onze klant in de Bollenstreek (Zuid-Holland) zijn we per direct op zoek naar een medewerker die actief kan zijn op de afdeling inpak, verdeel...