Elizabeth wint Heel Holland Bakt

Elizabeth Lopez_winnares Heel Holland Bakt_foto beeldbank Omroep Max

Foto: Omroep Max

De 41-jarige Elizabeth Lopez uit Spijkenisse won 14 februari Heel Holland Bakt. Juryleden Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden besloten na de spannende finale van het achtste seizoen dat zij de beste thuisbakker was.

De finale begon met de technische opdracht. De finalisten – Elizabeth, Thijs en Eric – moesten een gebakje met een dakje maken, een sloffentaartje met een glazen dakje van isomalt. De drie lagen volgens de jury dicht bij elkaar en de finale-opdracht zou de doorslag geven.

Finale

Voor de finale-opdracht moesten de thuisbakkers een spiegeltaartje, acht luxe eclairs, twaalf hartige koekjes, een showstuk van nougatine, acht bladerdeeggebakjes en vijftien petite crèmekoekjes maken en presenteren in hun eigen gebakkraam. Alles onder het thema liefde. Ze kregen hier in totaal acht uur de tijd voor.

Presentator André van Duin maakt na het juryoverleg de winnaar bekend. Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden kozen voor Elizabeth en prezen onder andere haar techniek en georganiseerde manier van werken. Elizabeth vertelt op de website van Omroep Max dat ze niet helemaal kon geloven dat zij de winnaar was. "André zei dat de winnaar recht voor hem stond en niemand reageerde. Ik stond in het midden, maar had echt geen idee. Pas toen hij ‘mi dushi’ tegen me zei, begreep ik het.

Aruba

Elizabeth werkt in het dagelijks leven als verpleegkundige. Bakken is haar grote hobby. Ze werd geboren in de Dominicaanse Republiek en groeide op op Aruba. Deze roots kwamen ook terug in het programma, onder andere bij de 'Wie ben ik'-taart. “Deze taart staat echt voor wie ik ben, vrolijk, kleurrijk en zoet. Aruba zit nog steeds in mijn hart”, aldus Elizabeth.

Evenals de eerdere winnaar zal ook Elizabeth een bakboek uitbrengen. De verschijningsdatum is nog niet bekend.

Bron: Omroep Max

Dossiers
Lees ook
Winnaar Heel Holland Bakt Nog een keer bekend

Winnaar Heel Holland Bakt Nog een keer bekend

Gisteren vond de finale plaats van Heel Holland Bakt Nog een keer. Juryleden Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden wezen Gwenn Denis, die in 2017 ook al de finale haalde, aan als winnaar van de speciale editie van het populaire tv-programma. Hij mocht De Gouden Taartschep mee naar huis nemen.

‘Bij Robèrt’ presenteert deze week eigen bakplatform

‘Bij Robèrt’ presenteert deze week eigen bakplatform

Robèrt van Beckhoven zet zijn plannen voor een online bakplatform door. Eerder maakte de Meester Boulanger op Emerce al bekend dergelijke plannen te hebben, maar deze week komt ‘bij Robèrt’ daadwerkelijk met zijn eigen online bakplatform met als doel “het delen van onze kennis en zoveel mogelijk mensen laten genieten...

Tweede editie Heel Holland Bakt Kids start begin oktober

Tweede editie Heel Holland Bakt Kids start begin oktober

Er komt een nieuw seizoen van Heel Holland Bakt Kids aan. Bakduo's, bestaande uit een kind en volwassene, gaan met elkaar de strijd aan onder toeziend oog van de juryleden Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven. André van Duin presenteert het programma.