Elizabeth wint Heel Holland Bakt

Elizabeth Lopez_winnares Heel Holland Bakt_foto beeldbank Omroep Max

Foto: Omroep Max

De 41-jarige Elizabeth Lopez uit Spijkenisse won 14 februari Heel Holland Bakt. Juryleden Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden besloten na de spannende finale van het achtste seizoen dat zij de beste thuisbakker was.

De finale begon met de technische opdracht. De finalisten – Elizabeth, Thijs en Eric – moesten een gebakje met een dakje maken, een sloffentaartje met een glazen dakje van isomalt. De drie lagen volgens de jury dicht bij elkaar en de finale-opdracht zou de doorslag geven.

Finale

Voor de finale-opdracht moesten de thuisbakkers een spiegeltaartje, acht luxe eclairs, twaalf hartige koekjes, een showstuk van nougatine, acht bladerdeeggebakjes en vijftien petite crèmekoekjes maken en presenteren in hun eigen gebakkraam. Alles onder het thema liefde. Ze kregen hier in totaal acht uur de tijd voor.

Presentator André van Duin maakt na het juryoverleg de winnaar bekend. Robèrt van Beckhoven en Janny van der Heijden kozen voor Elizabeth en prezen onder andere haar techniek en georganiseerde manier van werken. Elizabeth vertelt op de website van Omroep Max dat ze niet helemaal kon geloven dat zij de winnaar was. "André zei dat de winnaar recht voor hem stond en niemand reageerde. Ik stond in het midden, maar had echt geen idee. Pas toen hij ‘mi dushi’ tegen me zei, begreep ik het.

Aruba

Elizabeth werkt in het dagelijks leven als verpleegkundige. Bakken is haar grote hobby. Ze werd geboren in de Dominicaanse Republiek en groeide op op Aruba. Deze roots kwamen ook terug in het programma, onder andere bij de 'Wie ben ik'-taart. “Deze taart staat echt voor wie ik ben, vrolijk, kleurrijk en zoet. Aruba zit nog steeds in mijn hart”, aldus Elizabeth.

Evenals de eerdere winnaar zal ook Elizabeth een bakboek uitbrengen. De verschijningsdatum is nog niet bekend.

Bron: Omroep Max

Dossiers
Lees ook
Enzo wint negende seizoen Heel Holland Bakt

Enzo wint negende seizoen Heel Holland Bakt

De 30-jarige thuisbakker Enzo uit Amsterdam is de winnaar van de finale van Heel Holland Bakt. Daarmee is hij krijgt hij de titel Beste Thuisbakker van Nederland. Hij legde het af tegen mede-finalisten Zeinab en Tom.

Finalisten Heel Holland Bakt bakken 7,5 uur aan bruidsbuffet

Finalisten Heel Holland Bakt bakken 7,5 uur aan bruidsbuffet

Zaterdag 7 mei vindt de finale van Heel Holland Bakt plaats. Finalisten Enzo, Tom en Zeinab strijden voor de winst en moeten daarvoor in 7,5 uur een bruidsbuffet bakken. De winnaar krijgt de titel van De Beste Thuisbakker van Nederland.

Bakkerij Robèrt van Beckhoven bezorgt tompoucen voor Koningsdag

Bakkerij Robèrt van Beckhoven bezorgt tompoucen voor Koningsdag

In Amsterdam en Den Bosch opende Meesterlijk van Robèrt twee tijdelijke bezorglocaties voor oranje tompoucen. De Meesterlijke dubbeldekker-tompoucen zijn tot vandaag te bestellen op Thuisbezorgd.nl. Alle opbrengsten gaan naar de Voedselbank.