Dutch Pastry Award en Beste Bonbon van Nederland 2021 gaan door
De Dutch Pastry Award en de Beste Bonbon van Nederland 2021 gaan door. Vanwege de coronacrisis vinden de wedstrijden dit jaar op 6 april online plaats. De organisatie heeft een onderkomen gevonden bij het ZIN Inspiratie Lab van Sligro.
Het Dutch Pastry Team, de organisator van de wedstrijden, laat weten dat de situatie rondom het coronavirus in Nederland niet snel genoeg verbeterd. Daarom denken ze niet dat er in maart een wedstrijd met een groot publiek kan plaatsvinden. Om de Dutch Pastry Awards en de Beste Bonbon van Nederland toch het podium te geven wat deze wedstrijden verdienen, is besloten om uit te wijken naar een andere locatie.
ZIN Inspiratie Lab
De organisatie is op zoek gegaan naar een locatie met eenzelfde beleving en uitstraling als Bakkersvak, waar het Dutch Pastry Team in de afgelopen jaren een eigen plek had. Met het ZIN Inspiratie Lab van Sligro denkt het team een goed alternatief te hebben gevonden. "Niet alleen een prachtige sfeervolle plek, maar ook een fantastische match omdat 'inspireren' immers ook een van de hoofddoelen is van het Dutch Pastry Team!", aldus het persbericht.
Livestream
Door middel van een livestream kan iedereen de wedstrijd en de prijsuitreiking online volgen. Er komt interactie met het publiek en zij kunnen zoals ieder jaar stemmen op zijn of haar favoriete showstuk voor de publieksprijs.
Demo's
Naast de wedstrijden zijn er op 6 april verschillende inspirerende demo’s te volgen van de patissiers van het Dutch Pastry Team. Onder andere patissier Bart de Gans laat samen met de chef-kok van ZIN, Sietse Blummel, zien hoe zij een prachtig dessert op tafel zetten.
De livestream wordt van tevoren bekend gemaakt via de website en social media-kanalen van het Dutch Pastry Team.
Dossiers
Meer over
Lees ook
Giel Vermeulen wint Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022
Giel Vermeulen van Bakkertje Deeg is de winnaar van de 25e editie van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Hij kreeg 23 maart de wisseltrofee in De Rooi Pannen in Eindhoven uit handen van Rob Scheepers, bekend tonprater, entertainer en columnist.
Eerste editie Sigep China in april 2023
De Italiaanse ijsbeurs Sigep breidt uit naar China. Dat maakte de organisatie vandaag bekend in een persconferentie tijdens de beurs in Rimini. Sigep China vindt voor het eerst plaats van 19 tot 21 april 2023 in Shenzhen.
Sigep is terug van weggeweest
Na twee jaar afwezigheid is de bekende vakbeurs Sigep terug van weggeweest. Eindelijk kon de ijs-, bakkers-, patisserie-, chocolade- en koffiebranche elkaar eindelijk weer ontmoeten van 12 tot en met 16 maart in Rimini.
