Drie Van Dongens in de finale van Het Lekkerste Brabantse worstenbroodje
Gisteren, op 25 maart, vond de finale plaats van de strijd om het Lekkerste Brabantse worstenbroodje bij het Clingel College in Breda. Een van de deelnemers is Stijn van Dongen, derdejaars student aan het Clingel College. Hij is niet de enige Van Dongen die meedoet. Ook zijn vader Jurgen en zijn neef Lars doen mee.
Jurgen en Lars volgden evenals Stijn hun opleiding bij het Clingel College. “Maar het lekkerste worstenbroodje bakken heb ik wel van mijn vader geleerd. Hij is ook hartstikke trots. Hij heeft zelf vijf keer de wedstrijd voor professionals gewonnen. Ik wil later graag de bakkerij van mijn ouders overnemen. Ik zit nu in mijn laatste jaar op het Cingel College.”
Stijn won de afgelopen jaren al twee keer bij de studenten en hoopt dit jaar voor de derde keer te winnen. Dit jaar staan ook zijn vader en neef in de finale. Stijn: "Maar het lekkerste worstenbroodje bakken heb ik wel van mijn vader geleerd. Hij is ook hartstikke trots. Hij heeft zelf vijf keer de wedstrijd voor professionals gewonnen. Ik wil later graag de bakkerij van mijn ouders overnemen. Ik zit nu in mijn laatste jaar op het Cingel College."
De strijd om het Lekkerste Brabantse worstenbroodje wordt jaarlijks georganiseerd door Omroep Brabant. Er zijn vier categorieën: professionals, thuisbakkers, vmbo- en mbo-ers. Morgen, woensdag 27 maart, worden de winnaars bekend gemaakt. Bekijk hieronder het verslag van Omroep Brabant van de finale.
Altijd op de hoogte blijven?
Dossiers
Meer over
Lees ook
Woshibroodje wint ‘Worstenbroodje van de Toekomst’
Er is een prijs uitgereikt voor het ‘Worstenbroodje van de Toekomst’. Dit jaar organiseerde Grand Theatre Boekhandel Breda de wedstrijd. Suzanne van der Poll sleepte de prijs binnen met haar ‘woshibroodje’. “Met alle respect; het ‘worstenbroodje van de toekomst’ is meer dan een alternatief worstje in deeg”, zegt jurylid Ralph Geerts tegen BN DeStem. De winnares Suzanne van der Poll had een origineel idee. Haar broodje had heeft een vulling van kipgehakt, een groentemix en kruiden. “Het zijn drie laagjes deeg met vulling, die daarna worden opgerold....
Inschrijving Brabantse Worstenbroodje bijna gesloten
Bakkers en slagers hebben nog een paar dagen om zich in te schrijven voor de zoektocht naar het Lekkerste Brabantse worstenbroodje. De inschrijving sluit op 5 september. Leerlingen en thuisbakkers kunnen zich nog tot 18 januari aanmelden. Omroep Brabant organiseert deze wedstrijd dit jaar voor de 23e keer. Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje Omroep...
Worstenbroodjes van Beekman verkrijgbaar bij Picnic
De worstenbroodjes van Remco Beekman zijn verkrijgbaar bij Picnic. Hij is de eerste bakker die worstenbroodjes verkoopt via deze online supermarkt. Dat meldt Omroep Brabant. Wekelijks levert hij ongeveer 8.000 worstenbroodjes aan. Deze gaan niet alleen naar Brabant, ongeveer de helft gaat naar consumenten van 'boven de rivieren'. "Ik wil de Brabantse trots ook bij de 'Noorderlingen' aan de man brengen", vertelt hij aan Omroep Brabant. Hij wil daarnaast het imago van het Brabantse worstenbroodje verbeteren. "Zij kennen vaak alleen maar de kleffe, diepvriesvariant. Dat moet veranderen." Brabantsche...
