BERGEN OP ZOOM - Be-St Holland Products uit Bergen op Zoom, fabrikant van kunststof kaasvormen voor kaasmakers, heeft zich twee jaar geleden toegelegd op de ontwikkeling en fabricage van deegcups voor in bollenkasten. De cups zijn bezig met een opmars.
Kunststof
De deegcups zijn volledig van kunststof gemaakt: het materiaal van zowel de rand als het gaas is voedselveilig. Het kunststof van de rand heeft een tweetal extra toevoegingen. Ten eerste een extra UV-stabilisator om de weerstand te verhogen tegen de inwerking van de straling van de UV-lamp. Hierdoor wordt het materiaal meer beschermd tegen verbrossing wat de levensduur van de pootjes verlengt; deze breken minder snel af. De tweede toevoeging betreft een antibacteriële toepassing: deze doodt de op de rand aanwezige bacteriën welke men normaliter met zich meedraagt.
Gebruiksgemak
In de vormgeving is gekeken naar de gebruiksvriendelijkheid: daar is het verschil met bestaande deegcups terug te zien in de pootjes waarmee de deegcups in de schommel klikken: deze zijn langer waardoor de deegcups makkelijker te monteren en te demonteren zijn.
Modellen
De nu beschikbare modellen zijn passend voor de onder andere de volgende merken bollenkasten: WP Haton, Benier, Ter Haar, Gefra, Gefra de Ridder, Van Dijk, Holtkamp, Op t Root, Gouet, Spronk, Globe.
Metaaldetectie
Anticiperend op de steeds veranderende regelgeving is elk model ook leverbaar in een metaaldetecteerbare uitvoering: het materiaal van de rand is te detecteren door een metaal detector. Tevens wordt visuele detectie mogelijk gemaakt door de donkerblauwe kleur van het materiaal.
- Introductie
- Vorig jaar is begonnen met de introductie van de nieuwe lijn met deegcups aan alle Nederlandse bakkers. Tijdens het bezoek wordt gecontroleerd of de deegcup correct in de schommel past en wordt product – en prijsinformatie besproken. Meer info: www.deegcups.nl