STEIN -Bufkes heeft haar deuren geopend in de nieuwe Keurslagerij van Gaston Eidams in Stein. De winkel is neergezet in samenwerking met bakkerij Dukers. Klanten kunnen in de winkel terecht voor vers vlees, vleeswaren, vers belegde broodjes, koffie, brood en gebak.
Limburgse recepturen
Bufkes is een unieke formule dat sinds 1996 de vers belegde broodjes op basis van ambachtelijke, traditionele Limburgse ingrediënten en recepturen verkoopt. De broodjes Werrem Sjink, met Bourgondische beenham, en Limburger, met kruidig gehakt, zijn inmiddels beroemd in heel Nederland. De Limburgse broodjes formule timmert hard aan de weg en wil de komende jaren blijven groeien.