Brood centraal in nieuw tv-programma bij MAX

2 januari 2017

HILVERSUM - Vanaf donderdag 19 januari zendt MAX om 22.20 uur op NPO 1 het nieuwe smaakvolle programma BROOD uit. Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven reist door Europa op zoek naar verhalen, geheimen en achtergronden van brood.

Diverse culturen

Robèrt ontmoet collega-bakkers, leermeesters en andere ‘connaisseurs’. Ook laat hij zien op welke manieren men binnen diverse culturen omgaat met brood. Hij onderzoekt met hen de ingrediënten, het maakproces en de vele verschillende vormen van dagelijks brood. Van croissant tot knäckebröd en van rogge tot zuurdesem.

Acht landen

Robèrt reist in zes afleveringen door acht verschillende landen: Nederland, België, Frankrijk, Italië, Oostenrijk, Duitsland, Zweden en Denemarken.

(Foto: Omroep MAX)

Altijd op de hoogte blijven?