'Het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland'

6 november 2015

BILTHOVEN - Het Bosbrietje van ’t Hof van Eten in Den Haag mag een jaar lang het predikaat ‘Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland’ voeren. Dat werd tijdens de eindronde van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland bekendgemaakt. Volgens de jury bleek het niveau van de vijf finalisten ongekend hoog en kwalitatief en waren de broodcreaties aan elkaar gewaagd.

  • Gewaagde keuze
  • “Door het gebruik van de verse ingrediënten, de goede smaakcombinaties en de ‘hanteerbaarheid’ wist Het Bosbrietje ons te overtuigen”, vertelt de jury. Maar de jury lette ook op de originaliteit van het lunchroombroodje. “Het gebruik van vers fruit, waaronder frambozen, bosbessen en aardbeien, in combinatie met warme brie en aardbeienmousse bleek een gewaagde keuze, maar pakte goed uit”, aldus de jury. Het geheel werd verpakt in een witte pistolet, maar deed volgens de jury geen afbreuk aan het niveau. De jury concludeert dat Het Bosbrietje een fris en verassend broodje is. “Het gebruik van vers fruit en de gewaagde smaakcombinaties zorgen voor een unieke prikkeling van de zintuigen.”

Altijd op de hoogte blijven?