Beko: nieuwe uitgave Cijfers & Trends

17 augustus 2016

MAARSSEN - Binnenkort krijgen leden van Beko Coöperatie de nieuwste versie van Cijfers & Trends voor de ambachtelijke bakkerij door Beko Advies per post toegestuurd. Hierin zijn de bedrijfsresultaten 2015 van zowel het gemengde bedrijf als de banketbakkerij verdeeld over diverse omzetklassen weergegeven.

Verbetering

Conclusie in de analyse van de bedrijfsresultaten is overduidelijk, dat de in 2015 algemeen geldende verbetering van de winst vooral een gevolg was van het realiseren van een hogere brutowinstmarge.

Speciale zaak

Daarnaast wordt in de vernieuwde brochure de nodige aandacht besteed aan trends, zowel op algemeen economisch gebied als specifiek in onze branche. In de aanbevelingen wordt opgeroepen een stapje verder te gaan dan speciaalzaak en vooral op marktontwikkelingen in te spelen als 'speciale zaak'.

Altijd op de hoogte blijven?