Bakkerij Hoekx in Valkenswaard viert in 2021 het 100-jarig bestaan. Dit bijzondere jubileum is nog mooier geworden omdat de bakkerij het predicaat Hofleverancier heeft gekregen. Bakker Etiënne Hoekx en zijn vrouw Miriam ontvingen dit predicaat op 20 april van burgemeester Anton Ederveen.
"De kroon op ons werk, de kers op de taart", staat te lezen op de Facebookpagina van de bakkerij. "Gisteren ontvingen wij uit handen van burgemeester Ederveen het predicaat 'Hofleverancier'. Vanaf nu mogen wij ons de eerste hofleverancier van de gemeente Valkenswaard noemen en daar zijn we natuurlijk ontzettend trots op!"
Familiebedrijf
Etiënne en Miriam zijn de derde generatie van de bakkersfamilie Hoekx. De geschiedenis van de bakkerij start in 1914 met de vlucht van Alphons Hoekx vanuit het Belgische Lommel naar Nederland. Hij vestigt zich in Valkenwaard, leert het bakkersvak en opende in 1921 samen met zijn vrouw Liza Roberscheuten de bakkerij/kruidenierswinkel Hoekx-Roberscheuten. Zijn zoon Wil nam de bakkerij in 1970 over en sinds 1996 staan Etiënne en Miriam aan het roer.
Ambacht
In die 100 jaar veranderde veel, maar het ambacht is gebleven. De bakker maakt alles zelf en gebruikt voor het roggebrood en tarwebrood nog steeds de recepten van Alphons. "We gaan met onze tijd mee. Blijven vernieuwen en uitbreiden", vertelt Miriam aan het Eindhovens Dagblad. "Wij zijn drie generaties verder, maar onze klanten ook. We moeten nieuwe generaties aanspreken."
Predicaat Koninklijk
Het echtpaar besloot tien jaar geleden, tijdens het 90-jarg jubileum, het predicaat Hofleverancier aan te vragen als het bedrijf 100 jaar zou bestaan. Zo'n 450 Nederlandse ondernemingen dragen dit predicaat. Het wordt voor 25 jaar toegekend aan kleine en middelgrote ondernemingen die minimaal honderd jaar bestaan, een zeer belangrijke plaats innemen in hun regio en zich onderscheiden door kwaliteit, betrouwbaarheid en continuïteit. De bestuurders van het bedrijf en de onderneming zelf moeten van onbesproken gedrag zijn.
De kroon op ons werk, de kers op de taart. Gisteren ontvingen wij uit handen van burgemeester Ederveen het predicaat '...
Geplaatst door Bakkerij Hoekx op Woensdag 21 april 2021