LEEUWARDEN - Zeelandia heeft opnieuw voor BRC7 de A-status ontvangen, en ook het RiskPlaza-certificaat is opnieuw verlengd. “Een uitgebreide audit werd met glans doorstaan”, stellen de auditoren. Zeelandia kreeg een compliment voor de gedegen en professionele aanpak voor het borgen van de voedselveiligheid van ingrediënten. “Zeelandia neemt haar verantwoordelijkheid in het groeiende belang van voedselveiligheid. De lat wordt steeds hoger gelegd voor alle spelers in de keten.”
Certificatie
BRC (British Retail Consortium) is de grootste certificeerbare norm die de hygiëne- en voedselveiligheidseisen voor de voedselverwerkende bedrijven beschrijft. Sinds 2015 is BRC7 de nieuwe standaard. Deze is op een aantal gebieden verzwaard. De RiskPlaza is gericht op de beheersing van voedselveiligheid van ingrediënten. Het RiskPlaza-certificaat wordt uitgereikt aan bedrijven die dit proces goed voor elkaar hebben.