Boni supermarkt introduceert op vrijdag 6 juli een nieuw BBQ broodconcept: Flip Om Broodje. Brood dat je met bakje en al even bakt op de BBQ. Boni ontwikkelde dit broodconcept met bakkerij Fuite in Apeldoorn.
Flip Om Broodje
De Flip Om is gevuld brood, dat wordt aangeboden in een aluminium bakje omsloten met een banderol. Het bakje kan met deksel en al op de BBQ worden gelegd, waardoor het brood in 10 minuten suddert tot een warm brood om te delen voor bij het eten. Het aluminium bakje fungeert als een mini-oven, waarin alle smaak van de vulling en kruiden behouden blijft. Na het bakken moet de deksel worden verwijderd, waarna het bakje omgeflipt moet worden, om het brood te presenteren.
Er zijn twee varianten verkrijgbaar. Een Flip Om gevuld met kaas/ui en een Flip Om gevuld met tomaat. Beiden producten zijn afgetopt met kaas. De bereiding staat in 5 stappen op de banderol.