Fernandes Bakkerij in Paramaribo, Suriname bestaat 55 jaar en daarom trok de bakker met 55 meter kerstbrood door de stad. "Wij bestaan 55 jaar dus dat betekent dubbel pret. Om dit heugelijk feit te vieren en de kerst in te luiden, zullen wij op diverse locaties maar liefst 55 meter aan Kerstbrood delen met de gemeenschap", meldt de bakker op Facebook.
Kerstbrood-caravan
De kerstbrood-caravan startte om voor de winkel van Fernandes Bakkerij aan de Kernkampweg. Hier sneden de medewerkers van de bakkerij 8 meter kerstbrood in plakjes en deelden deze belegd met kaas uit aan klanten en voorbijgangers. Hierna trok de caravan eerst naar de Centrale Markt en daarna na Spanhoek waar twee keer 10 meter werd uitgedeeld. Daarna ging de caravan langs hotel Krasnapolsky (5,5 meter), het Kwakoe Plein (10 meter) en Lelydorp (5,5 meter). De tocht eindigde om 18.00 bij de Pride Walk voor de Palmentuin waar de laatste 6 meter werd opgesneden.
https://www.facebook.com/FernandesBakkerij/videos/507907739688086/
Fernandes Bakkerij
In 1918 startte Isaac Fernandes samen met zijn zoon Jule het bedrijf. Samen met 10 medewerkers bereidden ze ambachtelijke melkbroden. 15 augustus 1963 opende de familie de eerste broodfabriek. Fernandes Bakkerij maakt onderdeel uit van de Fernandes Group, een van de grootste bedrijven in Suriname met ongeveer 1100 medewerkers, een ruime verscheidenheid aan activiteiten en een hoge sociale status.
Het succes van de bakkerij is volgens Fernandes merendeels te danken aan de introductie van gesneden broden in de jaren zeventig. De continue aandacht voor kwaliteitsverbeteringen zorgen al jaren voor een hechte consumenten basis. De nieuwe geautomatiseerde broodfabriek opende op 1 november 2007. Ruim 312 medewerkers bakken hier dagelijks brood en verschillende soorten banket.