Edities

Bakkers in bedrijf Editie 7- 2014

Greetje Gutter centraal in rubriek 'Vakvrouwen'. Jeroen van der Graaf zoekt wow-factor bij Verstegen Spices & Sauces.. Franse meester Franck Michel te gast op Bakery Institute. Opening nieuwe Chocolate Academy Callebaut. In de augustuseditie staan bereiding/verwerking en kruiden/specerijen centraal. Verschijning: 29 augustus.

Bakkers in bedrijf - editie 6

De juli-editie staat in het teken van gemak en genieten.

Bakkers in bedrijf editie 5 - 2014

De mei/juni-editie van Bakkers in bedrijf staat in het teken van grondstoffen. Verschijning: 30 mei.

Bakkers in bedrijf - editie 4, 2014

De april-editie staat in het teken van processing. Verschijning 25-4.

Bakkers in bedrijf, editie 3-2014

De maart-editie van Bakkers in bedrijf staat in het teken van de vakbeurs Bakkersvak.

Bakkers in bedrijf, editie 2-2014

De februari-editie van Bakkers in bedrijf staat in het teken van 'Ondernemen'. Het blad verschijnt 21 februari.

Bakkers in bedrijf, nummer 01, 2014

De januari-editie staat in het teken van 'kansen'. Vanaf 24 januari op de mat.

Bakkers in bedrijf, nummer 11, 2013

De decembereditie van Bakkers in bedrijf staat in het teken van opleidingen/onderwijs

Bakkers in bedrijf, nummer 10, 2013

In editie 10 van Bakkers in bedrijf staat Interieur centraal. Het blad verschijnt op 29 november.

Bakkers in bedrijf, nummer 9, 2013

Editie 9 verschijnt op vrijdag 25 oktober en heeft de thema's automatisering, logistiek en industrie. Een preview: INHOUD BakSpiratie: broodnodige boost ‘Focus op goed product met goed verhaal’ Kwartet boulangers haalt meestertitel ‘Maximale uit je beroep halen’ Koopmans: optimum uit graankorrel met KIEM Technische hulpdienst voor de bakker Innoverende...

Bakkers in bedrijf – editie 6

Dit is de medewerkers special. Met onder andere: Medewerkers in de frontlinie, Bakkerij Beerse en Opleiding Boulanger niveau 4.

Bekijk de inhoud

Hygiënespecial 2020

De EVMI Hygiënespecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder

Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar slechts
€ 39,99 ex. BTW

Aanvragen

Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Ontvang wekelijks de gratis digitale nieuwsbrief van Bakkers in bedrijf en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de bakkerijbranche.

Inschrijven