Bakkers in bedrijf - editie 9

Cover
  • Beurs SIAL in Parijs presenteert toekomst food
  • Traumatische ervaringen lijken bij Blooming Bakery even te verdwijnen
  • Gouden Gard 2018 voor Lotte van Gorp
  • PAWW repareert kortere uitkering
  • Hoe bak je de lekkerste oliebollen?
  • Driekant Ambachtscentrum werkt via bakkersvak aan sociale doelstelling
  • Productinformatie: wat erop staat, zit erin
  •  Klassiekers met een twist

En de vaste rubrieken:

  • Zomaar een moment
  • Uit de branche
  • Nieuws in beeld
  • Vraagbaak NBC
  • Bakery Nexus
  • NBOV
  • Management
  • Financieel
  • Column Beko
  • Consument
  • Recept BoulangerieTeam
  • Boeken