Bakkers in bedrijf - editie 7-2019

Bakkers in bedrijf  7-2019

In deze editie

Het thema van dit nummer van Bakkers in bedrijf is bakkerijmachines.

  • Nu al investeren in energiebesparing
    Wat moet de branche met het Klimaatakkoord?
  • ‘Minder stof, meer werkgenot’
    Bart Lamers leidt rond in nieuwe bakkerij
  • Klaar voor alle inspectiediensten
    Wie ziet waarop toe?
  • Succesvol door sociale media
    Jan Snippenberg ziet overal kansen
  • Trendsetter in de bakkerij-industrie
    Südback (Keulen) ook voor Nederlandse bakker
  • Hofleverancier van de Sint
    Met sfeerpakket klaar voor het Sinterklaasfeest
  • Ongeduldige (jonge) consumenten
    Veranderende koop- en eetpatronen

Rubrieken

  • De toekomst
  • Nieuws in beeld
  • Uit de branche
  • Vraagbaak
  • Column Beko
  • Beurzen en Anko reizen
  • Financieel
  • Column NBOV
  • Recept Boulangerieteam
  • Boeken