Facebook Instagram LinkedIn

Bakkers in bedrijf | editie 4-2023

In deze editie
Doe meer met haver

Doe meer met haver

Als je haver eet voel je je eerder verzadigd, neemt je weerstand toe en je cholesterolgehalte af en je bloedsuikerspiegel stabiliseert . Haverteelt past goed in duurzame en kringlooplandbouw.
16 mei 2023Caroline van der Horst
Investeren in gastvrijheid loont

Investeren in gastvrijheid loont

Investeren in gastvrijheid loont. Vanuit die overtuiging traint gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok ondernemers en medewerkers in de horeca en in de retail.
16 mei 2023Bianca Roemaat
Docent suikertrekken Raoul Andriessen pakt DPA 2023

Docent suikertrekken Raoul Andriessen pakt DPA 2023

Als twintiger deed Raoul Andriessen (43) al een paar keer mee aan de Dutch Pastry Award (DPA). De vurige wens om te winnen bleef altijd aanwezig. Op 6 maart tijdens BakkersVak 2023 was de docent van P...
16 mei 2023Bianca Roemaat
Wat is de toekomst van je bedrijf?

Wat is de toekomst van je bedrijf?

Laten we eerlijk zijn, de ambachtelijke bakker staat er heel divers voor. Bij de een is het niet aan te slepen, terwijl de ander de omzet ziet teruglopen. Dan zijn er nog bedrijven die vanwege hun kla...
24 mei 2023Arend Kisteman (Voorzitter NBOV)
Ongekoelde producten verkopen in de buitenlucht

Ongekoelde producten verkopen in de buitenlucht

Nu de zomer eraan komt, zijn er steeds meer mogelijkheden voor verkoop in de buitenlucht. Een kraampje op de braderie of markt, een stand met lekkers bij een evenement: u kunt er weer op uit! Veel bak...
31 mei 2023Pauline Houtsma (NBC)
Bakkers in bedrijf | editie 4-2023

Bakkers in bedrijf | editie 4-2023