Facebook Instagram LinkedIn

Bakkers in bedrijf - editie 1

In deze editie
Bhv-tool vermindert regeldruk

Bhv-tool vermindert regeldruk

Al meer dan 500 medewerkers in de bakkerijsector zijn aangemeld voor de online bhv-tool Help123. Hun werkgever gebruikt de bhv-tool om te voldoen aan de wettelijke regels rondom bedrijfshulpverlening ...
1 februari 2019Manon Kleijn, NBOV
Horecava 2019: Wat is er nieuw op bakkersgebied?

Horecava 2019: Wat is er nieuw op bakkersgebied?

Zoals we gewend zijn, startte ook dit nieuwe jaar met de Horecava. Op de beurs van 7 tot en met 10 januari in de Amsterdamse RAI kon iedereen uit de horeca en andere foodbranches weer volop inspiratie...
1 februari 2019Eva van Rijn
Maison Kelder: We zijn flexibeler en sterker geworden

Maison Kelder: We zijn flexibeler en sterker geworden

Maison Kelder bestaat al sinds 1934 en is een begrip in Den Haag. De banketbakkerij staat vooral bekend om de hazelnootschuimtaarten, waar ook de koninklijke familie graag voor langskomt. Nadat in 201...
1 februari 2019Thessa Lageman
Topkwaliteit waar je op kunt bouwen

Topkwaliteit waar je op kunt bouwen

Polderland wordt Debic. Dezelfde topkwaliteit met een andere naam. De winst zit ‘m in de langere houdbaarheid van de slagroom en in de krachtige, praktische ondersteuning van het Debic team, van demo’...
8 februari 2019
Recept mangotaart

Recept mangotaart

Met de slagroom van Debic kunnen bakkers een breed scala aan producten met vrij weinig extra inspanning maken, zoals mangotaart. Patisserie-adviseur Dré Eversteijn: "Die bestaat uit alleen mang...
8 februari 2019
Recept Tompouce

Recept Tompouce

Met de slagroom van Debic kunnen bakkers een breed scala aan producten met vrij weinig extra inspanning maken. Patisserie-adviseur Dré Eversteijn: “De tompouce is bijvoorbeeld zo’n eenvoudig recept, s...
8 februari 2019
Meer om te delen

Meer om te delen

Stichting Ambachtelijke Bakkerij is 2019 voortvarend begonnen Het nieuwe jaar is voor de Stichting Ambachtelijke Bakkerij en haar deelnemers goed begonnen! Er staat een nieuwe website online, de app ...
8 februari 2019
11 tips voor bescherming tegen cybercrime

11 tips voor bescherming tegen cybercrime

Uit recent onderzoek blijkt dat een op de vijf midden- en kleinbedrijven slachtoffer is geweest van cybercrime. Denk aan phishing en de verspreiding van schadelijke software. Toch maakt het merendeel ...
22 februari 2019
Bakkers in bedrijf - editie 1

Bakkers in bedrijf - editie 1