Dossier

Inspiratie

SAB

Inspiratie is het online dossier van Stichting Ambachtelijke Bakkerij.

Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) is het platform voor promotie en informatie van en voor de ambachtelijke (banket)bakker. De stichting richt zich op het toekomstperspectief van de ambachtelijke (banket)bakkerij via promotie en het delen van kennis en informatie met vakgenoten.

  • Suiker

    Eerlijk en echt

    Bakker, zit er suiker in mijn brood? Brood is een belangrijke bron van koolhydraten. Maar wat zijn ­koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? ­ Door Stichting Ambachtelijke Bakkerij De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet… Lees verder →

  • Bakwerk

    Klanten verwennen met verhalen

    Stichting Ambachtelijke Bakkerij helpt bakker te delen Patisserie de Rouw uit Vught heeft meer dan tienduizend followers op Facebook. “Kennelijk is de informatie die we aanbieden interessant genoeg”, aldus eigenaresse Doris de Rouw. Een deel van hun online content haalt zij op bij Stichting Ambachtelijke… Lees verder →

  • Bakwerk 13

    Professionele communicatiemiddelen in persoonlijk jasje

    De ambachtelijke bakker profileren als smaakheld en als kennisspecialist: dat is het doel van de Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB). Om dat te bereiken faciliteert de stichting tal van communicatiemiddelen, waarmee de consument zowel online als offline kan worden benaderd. Wat is desem precies? Hoe kan… Lees verder →

1 3 4 5