Chocolade
Uit dit dossier
Ringers-chocolade keert terug
(Achter)kleinkinderen van de oprichters van de Ringers Chocoladefabrieken blazen het Ringers merk nieuw leven in. Zij nemen de in Hoorn gevestigde patissier Menno Spataro, in 2014 de winnaar van de Gouden Gard, in de hand om een aantal hoogwaardige chocoladeproducten te ontwikkelen.
Carlo Midiri nieuwste Chef Ambassadeur Callebaut
Carlo Midiri is de nieuwste Chef Ambassadeur van het chocolademerk Callebaut. Hij gaat deel uitmaken van de internationale Ambassadeurs Club van Callebaut.
Belgium Chocolate Summit
Op 5, 6 en 7 juni wordt in Antwerpen de Belgium Chocolate Summit gehouden. De drie dagen hebben een verschillende invulling : de Belgium Chocolate Awards, een conferentie en workshops
‘Gezonde’ chocolade wint in Nederland van andere zoetigheden
Nederlandse consumenten eten minder snoepgoed, maar wel meer chocolade. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek van ABN Amro.Sinds 2005 is het aantal snoepwinkels in Nederland met een kwart afgenomen, van 379 toen naar 277 nu. In dezelfde periode daalde het vloeroppervlak van de snoepwinkels met een derde. Uit Noord-Brabant, Limburg en Gelderland...
Unieke chocoladeletters met Callebaut Ruby en Gold
Verras de Sint én jouw klanten met unieke chocoladeletters gemaakt met de chocolades Callebaut® Ruby en Callebaut® Gold. Geef je creaties snel & gemakkelijk een finishing touch met Mona Lisa® Decorations. Niet in de supermarkt verkrijgbaar en dus exclusief in jouw winkel! Ruby RB1: unieke chocolade De zorgvuldige selectie van...