Bakery Nexus

Uit dit dossier
Samen sterk in Versnetwerk

Samen sterk in Versnetwerk

Wouderick van DamKey Accountmanager VersplatformVoorzitter Bakery Nexus Een positieve vibe! Dit is wat ik constateer bij de versspecialist. Vanuit mijn rol binnen Versplatform ga ik regelmatig op bezoek bij bakkers, slagers, groente- en visspecialisten. De positieve vibe is mede te danken aan de toegenomen consumentenbestedingen. Maar de gunstige ontwikkelingen...

#Bakkersvak

#Bakkersvak

Tim van DalenBakker bij de BakkerszonenDocent bij Bakery Institute Of ik de column over Bakkersvak wil doen dit jaar? Ik zou er zelf twee dagen als exposant staan en er dus wel iets over kunnen schrijven, dacht ik vooraf. Toen wist ik nog niet dat de beurs voor mij niet veel meer zou zijn dan mijn eigen stand en de route naar het toilet, waarbij ik...

Vakbekwaam filter

Vakbekwaam filter

Alexandra GoudaMarketing ManagerD. van der Pol en zonen b.v. Drieduizend prikkels op één dag. Dat verwerken we per persoon, per dag. De stroom aan informatie loopt bij mij weleens over en dan wil ik vooral even helemaal niets! De herkenbaarheid hiervan is groot in mijn omgeving. Het went. Ook ons filter wordt steeds vakbekwamer. Waar we ook aan wennen,...

Online Bakkerswinkel

Online Bakkerswinkel

Jeroen VorspagetBeko Advies Mijn neefje is vandaag jarig en ik heb nog geen cadeautje voor hem. Hij wordt 12 jaar en vroeg het nieuwste Harry Potter-boek. Vandaag is het zondag en vanavond viert hij zijn feestje. Gisteren redde ik het niet om het boek in de boekhandel op te halen. Gelukkig helpt Bol.com mij uit de brand en ik bestel en betaal het boek...

Excelleren in Bakkersvak

Excelleren in Bakkersvak

Cees Bakker Excelleren, uitblinken, overtreffen, schitteren en onderscheiden. Een aantal mooie woorden die ik de afgelopen tijd veel hoor in het vakonderwijs. Een manier vinden om het ‘beste’ uit jezelf te halen en niet kijken naar de minimaal, maar maximaal te behalen prestaties. Op het ROC van Amsterdam en bij de vakgroep Junior College van Bakery...