Dossiers

  • Boter FrieslandCampina

    Boter

    FrieslandCampina produceert speciaal voor een serie producten in de banketbakkerij diverse banketbakkersboters. Lees verder →

  • Iba 2018

    Iba München vindt plaats van 15 tot en met 20 september. Het is de meest toonaangevende vakbeurs voor de bakkerij, gebak en snacks. Lees verder →

  • inspiratiereis munchen

    Inspiratiereis München

    Bakkers in bedrijf organiseert van vrijdag 14 tot en met zondag 16 een inspiratiereis naar München. Tijdens deze reis brengen we onder andere een bezoek aan de internationale bakkersbeurs IBA, een bedrijfsbezoek aan een machineproducent of grondstofleverancier en een stadsbakkerstour. Lees verder →

  • Horecava 2018

    De Horecava, de vakbeurs voor en door de foodservice industrie, vindt plaats van 8 tot en met 11 januari in de RAI in Amsterdam. Lees verder →

  • Wereldtrends

    In dit dossier deelt AB Mauri wereldwijde trends voor ambachtelijk gebruik. “Niemand heeft tijd om alle winkels af te gaan en al helemaal niet wereldwijd”, aldus Marketing Manager Anke Nijhuis. “Maar het is wel heel interessant om te weten wat er in de broodwereld speelt. Daarom… Lees verder →

  • Bouwer en Officier

    Financieel

    De rubriek Financieel wordt verzorgd door Bouwer & Officier, Accountants en belastingadviseurs voor bakkers te Hazerswoude. In deze rubriek behandelen Michel Duijm en Koos Klein onderwerpen als bedrijfsopvolging, belastingen en administratie.

  • Foodlog

    Foodlog

    Foodlog is een onafhankelijk nieuwsplatform over voedsel, gezondheid en eten & drinken. In dit dossier staan de berichten van Foodlog die interessant zijn voor Bakkers in Bedrijf.

  • Inspiratie

    Inspiratie is het online dossier van Stichting Ambachtelijke Bakkerij. Stichting Ambachtelijke Bakkerij (SAB) is het platform voor promotie en informatie van en voor de ambachtelijke (banket)bakker. De stichting richt zich op het toekomstperspectief van de ambachtelijke (banket)bakkerij via promotie en het delen van kennis en… Lees verder →

Pagina 1 van 512345
FB B