Teamleider ambachtelijke bakkerij te Amsterdam

Beschrijving

In de functie van teamleider ben je verantwoordelijk voor de algehele gang van zaken in de bakkerij. Je zorgt voor een optimale bezetting in de bakkerij, springt bij waar nodig, maar in de hoofdmoot ben je bezig met afstemming tussen verkoop en productie. Ideeën en wensen vertaal je door naar juiste producten en deze ontwikkel je dus ook zelf. Je draagt zorg voor een optimale kwaliteit van de reguliere broodproducten, desemwerk en het banketdeel, Deze bestaat voornamelijk uit appeltaarten, korstwerk en bladerdeeg. Deze functie voer je voornamelijk uit in dagdienst maar je bent wel zo flexibel om een nacht mee te pakken indien nodig. Je communiceert rechtstreeks in lijn met de eigenaar van het bedrijf.

Reageren op deze vacature kan uitsluitend via de website van Uitzendbureau Het Ambacht.

Informatie en reageren