foto: Erikjan Koopmans
Blooming Bakery, gevestigd in Leeuwarden, is niet zomaar een bakkerij. Ze wordt namelijk gerund door slachtoffers van geweld. Het werken in de bakkerij helpt hen om verborgen talenten te ontdekken en zich voor te bereiden op een betere toekomst.
Gaat niet om trauma
De bakkerij is onderdeel van Fier, het landelijke expertise- en behandelcentrum op het terrein van geweld in afhankelijkheidsrelaties. “In onze bakkerij gaat het om waar je goed in bent, niet om het trauma wat je hebt opgelopen.” aldus Annemarie van Rijn. Zij is initiatiefnemer van Blooming Bakery. De bakkerij zorgt voor een veilige omgeving waar de vrouwen aan hun toekomst kunnen werken.
Toekomst
“We willen een plek creëren waar de meiden kunnen werken aan hun zelfvertrouwen en we willen hun werknemerskwaliteiten stimuleren, zoals je aan de afspraken houden.” zegt Van Rijn. Er is gekozen voor een bakkerij omdat het toekomstperspectief in deze sector goed is. Veel vrouwen hebben hun school niet afgemaakt. Bij Blooming Bakery worden de vrouwen begeleid naar een opleiding of een baan.
Bakken geen must
Vrouwen die bij Blooming Bakery werken, zijn niet verplicht om te bakken. “Bij Blooming Bakery jagen we dromen na, werken we aan ambities en zetten we in op persoonlijke groei.” aldus Van Rijn. Sommige vrouwen hebben andere kwaliteiten zoals plannen, administratie doen of bezorgen. Als iemand niet geschikt is voor de bakkerij wordt dat eerlijk gezegd. “In de bakkerij gaat het om waar je goed in bent en wat je leuk vindt en niet om het trauma dat je hebt opgelopen.”
Meer weten? Lees dan Bakkers in bedrijf. Nog geen abonnee? Vraag hier twee gratis nummers aan.