Ontmoeten

Bakkers in bedrijf_Foto Jos den Otter_uitsnede

Nog even en de deuren van Bakkersvak gaan weer open. De beurs wordt altijd goed bezocht; er is duidelijk behoefte aan. Wat ik mij wel afvraag, is waarom Bakkersvak dit jaar drie dagen duurt? Volgens mij waren twee dagen voldoende en had een ieder die wilde komen daartoe de mogelijkheid. Maar goed, Bakkersvak is DE gelegenheid waar in ieder geval de gehele ambachtelijke branche is vertegenwoordigd, zodat we elkaar kunnen ontmoeten.

Ontmoeten is tenslotte waar het om gaat, zowel zakelijk als privé. Als ik zoek naar synoniemen van ontmoeten, kom ik op woorden als aantreffen, beleven, ervaren, gewaarworden, stuiten op, vinden en voelen. Treffende woorden waar het om draait, niet alleen in Gorinchem, maar heel het jaar door. Op het moment dat ik deze column schrijf, zijn we bij de NBOV weer volop bezig met onze Themacafé’s in het land. Voor mij altijd hét moment van het jaar om direct met elkaar in discussie te gaan en van elkaar te vernemen wat er zoal leeft in jullie eigen bedrijf, maar ook om alle kennis vanuit onze organisatie te delen. En dat is veel, kan ik vertellen. Soms wel eens te veel, waardoor er zaken gemist worden die voordeel kunnen opleveren. Zo ook met de NBOV-website, de nieuwe manier waarop we met elkaar communiceren. Die website is een totaal ander medium geworden dan we eerst hadden: de site helpt bij het oplossen van de vraagstukken die er zijn.

Mochten wij elkaar de afgelopen weken nog niet hebben gesproken, dan ontmoet ik u graag op Bakkersvak in de stand die de NBOV samen met de NBA en de Stichting Ambachtelijke Bakkerij bemant: C116. En heeft u 25 mei al in de agenda staan? Dat wordt pas ontmoeten!!

Jos den Otter, NBOV

Dossiers
Lees ook
Royal Steensma kijkt tevreden terug op Bakkersvak

Royal Steensma kijkt tevreden terug op Bakkersvak

Bakkers reageren positief op de overname van Bak Speciaal door Royal Steensma. Dat blijkt uit de reacties van bakkers en branchepartijen tijdens vakbeurs Bakkersvak, laat de grondstofleverancier weten.

Organisatie kijkt terug op geslaagde editie Bakkersvak

Organisatie kijkt terug op geslaagde editie Bakkersvak

De achtste editie van vakbeurs Bakkersvak in combinatie met IJs zit er weer op. Dit jaar duurde deze vakbeurs voor het eerst drie dagen. “Het was een geslaagde editie!", aldus Event Manager Bakkersvak Corine Visser. "We hebben elkaar volop mogen inspireren, praktische handvaten mogen aanreiken en bovenal elkaar een kijkje in de toekomst...

NBOV organiseert de Startersdag

NBOV organiseert de Startersdag

NBOV organiseert woensdag 27 maart de Startersdag bij Bakkerij Tietema in Swifterbant. Het thema van deze Startersdag is 'Samen werken aan onderscheid'. Op het programma staan een rondleiding door de bakkerij en twee workshops. De dag begint met een rondleiding door Bakkerij Tietema. Michiel Tietema heeft vergevorderde plannen om de bakkerij van...

Unieke kans in Amerika

Unieke kans in Amerika

Beschrijving Ben jij de bakker die wij zoeken voor deze unieke uitdaging in New York? We zoeken 3 bakkers voor een bepaalde periode in een buitenwijk (the Hamptons)...

Accountmanager Intercedent Zuid-/West-Nederland (32-40 uur)

Accountmanager Intercedent Zuid-/West-Nederland (32-40 uur)

Beschrijving In deze fulltime functie werk je geheel zelfstandig, onder leiding van de operationeel manager, waarbij je zorg draagt voor de juiste match tussen vraag...

Choco-lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Choco-lijnoperator industriële banketbakkerij omgeving Utrecht

Beschrijving Ben jij een echt chocolade man/vrouw en wil je aan de slag in de modernste koekjesbakkerij van Nederland? Ben je daarnaast flexibel? Dan is de functie...