Je zou kunnen zeggen dat Steven letterlijk tussen brood en gebak is geboren.
Hierdoor kwam alles samen: zijn kennis van de bakkerijwereld, mensen adviseren (wat hij het liefst doet) en handel. Het bedrijf begon klein, met een snijmachine en een paar broodkratten. Door mond-tot-mond reclame was er gestage groei: SVM Bakery Machines heeft nu altijd verschillende snijmachines op voorraad en trailers vol met allerlei soorten en maten kratten. Niet alleen het assortiment is flink uitgebreid, ook het vloeroppervlak geeft de groei goed weer: waar werd begonnen op 20 vierkante meter werkruimte beslaan de ondernemersactiviteiten nu ruim 2.000 vierkante meter bedrijfsruimte.