beko bedrijfsinfo oliebollen
De herfst is begonnen en de donkere dagen naderen. Belangrijke maanden voor u als warme bakker, uw winkel ligt vol met unieke najaarsproducten. Oliebollen is zo’n product waar we in Nederland dol op zijn en zeker niet alleen met oud en nieuw. Veel bakkers beginnen al veel eerder met het bakken van proefoliebolletjes, zodat klanten weten dat ze bij u terecht kunnen voor oliebollen, niet alleen op 31 december.
Materialen
Lekkere oliebollen bakken vereist de nodige kennis en fingerspitzengefühl. Te beginnen met de juiste receptuur, kwalitatieve grondstoffen en vakkennis, maar vergeet ook de apparatuur en bakkerijgereedschappen niet. Een optimale 'mix' die zorgt voor constante kwaliteit en werkgemak. Ons assortiment bestaat uit vier maatvoeringen oliebollenfrituurlijnen van topkwaliteit. Afhankelijk van type uit te voeren met handige opties. Bijvoorbeeld een automatisch doorschuifsysteem dat altijd dezelfde baktijd garandeert voor uw oliebollen. Een Unidos doseermachine zorgt voor een continu vulproces van de oliebollenbak.
|
Oliebollenbakapparatuur |
Capaciteit |
|
750 stuks |
|
|
1500 stuks |
|
|
2250 stuks |
|
|
3000 stuks |
Oliebollengereedschap
In onze webshop www.bakkerijgereedschap.nl vindt u handig bakkerijgereedschap om uw oliebollenproductie gecontroleerd en gemakkelijk te laten verlopen.
- Oliemeter: een veel voorkomende vraag is hoe je kunt weten of frituurolie vervangen moet worden. Met een handige frituuroliemeter meet u zowel de tempartuur als de kwaliteit van de frituurolie. U kunt met een gerust hart bakken zonder dat u zich zorgen hoeft te maken dat u een minder resultaat oliebol krijgt omdat de olie verouderd is. Tevens gooit u niet onnodig olie weg, want dat is zonde. (artikelnummer 063810)
oliemeter beko oliebollen
- Wentelstaafjes: als een kant van de oliebol gegaard is draait deze meestal vanzelf om. Soms hebben ze echter een klein zetje nodig. Met wentelstaafjes, natuurlijk uitstekend bestand zijn tegen de hoge temperaturen, geeft u de oliebol net dat zetje dat nodig is om te draaien. (artikelnummer 098505)
- Oliebollenmatrasjes: voor het zorgvuldig lossen van uw oliebollen, uitwasemen en schoon houden van uw kratten. (artikelnummer 098501)
- RVS emmertrolley: een simpel hulpmiddel voor veel gemak. Hygiënisch, de emmer blijft los van de grond. Ergonomisch, er kunnen twee emmers op de trolley. Scheelt tillen en slepen en het beslag koelt minder snel af doordat de emmer geen contact maakt met de koude vloer. (artikelnummer 059580)
emmertrolley beko bedrijfsinfo oliebollen
Servicetips
Test uw oliebollenbakapparatuur en elementen tijdig om acute problemen te voorkomen. Gebruik geen lange en te dunne verlengkabels. Dit heeft een negatief effect op het verwarmend vermogen van uw elementen. Laat uw verlengkabels controleren. Wij zijn u van dienst zij. Nooit zelf repareren! Hierdoor raken ieder jaar bakken defect. U kunt ons altijd bellen voor tips, adviezen, storingen en acute problemen.
Beko Techniek | 024-6486288 | www.beko-techniek.nl | info@beko-techniek.nl
beko bedrijfsinfo