Brood kan drassig worden wanneer het van de ene locatie naar de andere wordt getransporteerd. Niemand wil doorweekt, vochtig en hard brood. Dus, hoe kun je dan goed warm brood vervoeren? Allereerst is een bestelbus leasen of kopen nodig! Brood vervoeren en warm houden is vervolgens heel eenvoudig. Het enige wat je moet doen, is het brood bedekken met iets om de warmte binnenin vast te houden. Je kunt het brood in een handdoek wikkelen om het warm te houden. Ook het gebruik van een waspapieren zak of aluminiumfoliepapier is helemaal prima. Er zijn meer methoden en richtlijnen die je kunt volgen om het brood warm te houden. Hieronder noemen we daarom de beste manieren om warm brood te vervoeren!
Verpak het brood met vetvrij papier
Het gebruik van wraps is relatief nieuw, maar het is desondanks een effectieve methode om warm brood te vervoeren. Door het brood in papier te wikkelen, blijft de warmte binnen. Maar door het brood in een vetvrije papieren zak te houden, kan veel warmte worden vastgehouden. Dit werkt ook als het antwoord op hoe je brood urenlang warm kunt houden. Je kunt ook broodzakken gebruiken. Deze zakken zijn bedoeld om brood in te bewaren. Dit is ook de beste manier om zuurdesembrood te vervoeren. Als je brood transporteert voor de kost, kan het kopen van de zak in bulk je geld besparen. Ook kun je, als je dat wenst, de zakken hergebruiken. Dat is natuurlijk beter voor je portemonnee en het milieu!
Plaats rijst onder het brood
Rijst gebruiken onder het brood is een heel oude techniek maar werkt nog steeds wonderwel. Je moet een paar kopjes rijst in de magnetron zetten om onder het brood te doen. De warme rijst uit de magnetron werkt als broodverwarmer tijdens het transport. Kook de rijst en plaats de korrels daarna in een stoffen handdoek of kussensloop. Plaats de zak rijst onder het brood op de broodtray. Je kunt de rijst 2 of 3 minuten in de magnetron zetten. Houd het binnen deze periode, meer dan dat kan namelijk rook veroorzaken. En daarna kan de rook op het brood gaan zitten, wat je dus wilt voorkomen. Ga je een aanhangwagen leasen en hierin het warme brood vervoeren? Deze techniek is dan misschien niet heel geschikt, je wilt immers niet de rijstkorrels overal in je aanhanger terugvinden.
Houd de warmte vast met aluminiumfolie
Vraag je je af hoe je warm brood moet verpakken? Gebruik aluminiumfolie! Het gebruik van aluminiumfolie is namelijk de meest effectieve methode om warmte vast te houden. Maar het gebruik van aluminiumfolie kan een beetje duur zijn in vergelijking met vetvrij papier. Aluminiumfolie kan ook moeilijk opnieuw te gebruiken zijn. Aluminiumfolie heeft twee kanten. Een van de zijkanten is een beetje glimmend en kan de warmte in de doek weerkaatsen. Dit is ook het antwoord op het vervoeren van challah.
Dit zijn allemaal de meest gebruikelijke en effectieve methoden om het brood warm te houden. Bepaal zelf welke techniek het beste werkt voor jou!