Op zoek naar het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Lekkerste_Brabantse_Worstenbroodje_

Ieder jaar gaat Brabant op zoek naar het lekkerste Brabantse Worstenbroodje. De editie van 2019 is inmiddels gestart en de voorronde bij professionele bakkers en slagers zit er al op. 27 maart wordt bekend welke professional, thuisbakker, VMBO-leerling en MBO-student het lekkerste Brabantse Worstenbroodje bakt.

De afgelopen maanden kregen de deelnemende bakkers en slagers twee keer bezoek van een mysterieshopper. Alle anoniem gekochte worstenbroodjes zijn bekeken door een zevenkoppige consumentenjury en een zeskoppige vakjury. De jury maakt 19 februari de tien deelnemers bekend die door gaan naar de finale.

De tien finalisten bakken maandagmiddag 25 maart bij het Clingel College hun worstenbroodje. Dit bepaalt de helft van de score. Daarnaast krijgen ze ook nog een keer bezoek van een mysterieshopper. De twee scores bepalen samen wie de wedstrijd wint. Vorig jaar was dat Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk.

Op 19 februari leveren de thuisbakkers, VMBO-leerlingen en MBO-studenten hun worstenbroodjes in. De beste vijf van elke categorie gaan door naar de finale op maandagochtend 25 maart. Dan laten ook zij bij het Clingel College hun bakkunsten zien.

Woensdagavond 27 maart is er een bijeenkomst op het Prinsentuin College, de locatie waar het Cingel College volgend jaar 2 nieuwe bakkerijlokalen zal krijgen. Dan worden de winnaars bekend gemaakt. Cora van Nieuwenhuizen, minister van Infrastructuur en Waterstaat, reikt de prijzen uit. Zij is een ware ambassadeur van het Brabantse worstenbroodje. Enkele jaren terug nam ze ze zitting in de consumentenjury en het afgelopen jaar kocht ze worstenbroodjes de winnaar en deelde deze uit op haar ministerie.

De wedstrijd is een samenwerking van scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College (beiden in Eindhoven), Cingel College in Breda, Markland College in Oudenbosch, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Lees ook
Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

De 25 finalisten voor 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' zijn bekend. Op 13 en 14 maart namen bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen deel aan de voorrondes plaats. Op 3 april bakken de finalisten hun finalebroodjes bij scholengemeenschap De Rooi Pannen in Eindhoven. Twee dagen later, op 5 april, maakt de jury de winnaars van de vier categoriëen...

Emile Roemer bakt mee bij Bakkerij Van den Bergh

Emile Roemer bakt mee bij Bakkerij Van den Bergh

SP-fractievoorzitter Emile Roemer bracht onlangs een bezoek aan Bakkerij van den Bergh in Afferden. Dit bezoek vond plaats in het kader van de ‘Dag van de Ondernemer’. Ondernemer Ger van den Bergh heeft Roemer laten zien hoe een heus Brabants Worstenbroodje wordt gemaakt. Daarna ging de SP-voorman zelf met de handen in het deeg, samen met directeur...

Inschrijving Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Inschrijving Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

SON - Omroep Brabant gaat voor de inmiddels eenentwintigste keer op zoek naar Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen kunnen zich opgeven voor deze wedstrijd. Naast de eeuwige roem, is het voor de bakkerswinkel ook een garantie op een winkel gevuld met worstenbroodliefhebbers tot maanden na de uitreiking....

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Broodbakkers gezocht omgeving Oldenzaal

Wat ga je doen?De functie die wij je te bieden hebben: Als bakker ben je, gezamenlijk met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van een kwalitatief...

Brood-/banketbakker in Noorwegen

Brood-/banketbakker in Noorwegen

We zijn op zoek naar een creatieve bakker/banketbakker. Waagans bakkerij is een traditioneel familiegedreven bakkerij in Tynset, in het oosten van Noorwegen. Sollicitatie...

Procesoperator industriele bakkerij omgeving Putten

Procesoperator industriele bakkerij omgeving Putten

Wat ga je doen?In de functie van Procesoperator Industriële Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het opstarten van het productieproces in een industriële...