Op zoek naar het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Lekkerste_Brabantse_Worstenbroodje_

Ieder jaar gaat Brabant op zoek naar het lekkerste Brabantse Worstenbroodje. De editie van 2019 is inmiddels gestart en de voorronde bij professionele bakkers en slagers zit er al op. 27 maart wordt bekend welke professional, thuisbakker, VMBO-leerling en MBO-student het lekkerste Brabantse Worstenbroodje bakt.

De afgelopen maanden kregen de deelnemende bakkers en slagers twee keer bezoek van een mysterieshopper. Alle anoniem gekochte worstenbroodjes zijn bekeken door een zevenkoppige consumentenjury en een zeskoppige vakjury. De jury maakt 19 februari de tien deelnemers bekend die door gaan naar de finale.

De tien finalisten bakken maandagmiddag 25 maart bij het Clingel College hun worstenbroodje. Dit bepaalt de helft van de score. Daarnaast krijgen ze ook nog een keer bezoek van een mysterieshopper. De twee scores bepalen samen wie de wedstrijd wint. Vorig jaar was dat Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk.

Op 19 februari leveren de thuisbakkers, VMBO-leerlingen en MBO-studenten hun worstenbroodjes in. De beste vijf van elke categorie gaan door naar de finale op maandagochtend 25 maart. Dan laten ook zij bij het Clingel College hun bakkunsten zien.

Woensdagavond 27 maart is er een bijeenkomst op het Prinsentuin College, de locatie waar het Cingel College volgend jaar 2 nieuwe bakkerijlokalen zal krijgen. Dan worden de winnaars bekend gemaakt. Cora van Nieuwenhuizen, minister van Infrastructuur en Waterstaat, reikt de prijzen uit. Zij is een ware ambassadeur van het Brabantse worstenbroodje. Enkele jaren terug nam ze ze zitting in de consumentenjury en het afgelopen jaar kocht ze worstenbroodjes de winnaar en deelde deze uit op haar ministerie.

De wedstrijd is een samenwerking van scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College (beiden in Eindhoven), Cingel College in Breda, Markland College in Oudenbosch, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Lees ook
Bakkerij Foolen maakt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Bakkerij Foolen maakt het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Voor het lekkerste Brabantse Worstenbroodje moet je naar Sint-Oedenrode. Jorrit Foolen van Bakkerij Foolen heeft de strijd om het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2017 gewonnen. Hij onttroont Jürgen van Dongen uit Terheijden, de winnaar van 2016 en 2014, die dit jaar tweede werd. Jongste finalist In de categorie Lekkerste Brabantse Worstenbroodje...

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

De 25 finalisten voor 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' zijn bekend. Op 13 en 14 maart namen bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen deel aan de voorrondes plaats. Op 3 april bakken de finalisten hun finalebroodjes bij scholengemeenschap De Rooi Pannen in Eindhoven. Twee dagen later, op 5 april, maakt de jury de winnaars van de vier categoriëen...

Emile Roemer bakt mee bij Bakkerij Van den Bergh

Emile Roemer bakt mee bij Bakkerij Van den Bergh

SP-fractievoorzitter Emile Roemer bracht onlangs een bezoek aan Bakkerij van den Bergh in Afferden. Dit bezoek vond plaats in het kader van de ‘Dag van de Ondernemer’. Ondernemer Ger van den Bergh heeft Roemer laten zien hoe een heus Brabants Worstenbroodje wordt gemaakt. Daarna ging de SP-voorman zelf met de handen in het deeg, samen met directeur...

Teamleider industriele bakkerij omgeving Amersfoort

Teamleider industriele bakkerij omgeving Amersfoort

In deze meewerkende functie geef je leiding aan maximaal 8 productiemedewerkers en leg je verantwoording af aan de shiftmanager. Je levert een actieve bijdrage aan...

Zelfstandig werkend broodbakker

Zelfstandig werkend broodbakker

Heb jij een passie voor alles wat met broodbakken te maken heeft? Beginnen jouw handen te jeuken bij alleen al het zien van verse producten waar je iets lekkers...

Snij/ inpakmedewerker Omgeving Emmen

Snij/ inpakmedewerker Omgeving Emmen

Als medewerker snij-inpak voer je de volgende werkzaamheden uit: - Het verrichten van alle voorkomende werkzaamheden bij het machinaal snijden en/of verpakken van...