Vooruitblik februari: Valentijnsdag, Bananenbrooddag en meer!

Valentijnsdag_Stichting ambachtelijke bakkerij

Valentijnsdag_Stichting-ambachtelijke-bakkerij-300x214 Natuurlijk staat de maand februari in het teken van Valentijnsdag. Een mooi moment voor de ambachtelijke bakker om cadeaus van chocolade en lekkere broodjes voor een romantisch ontbijt onder de aandacht te brengen. Maar februari kent meer memorabele dagen!

Tekst en beeld: Stichting Ambachtelijke Bakkerij

Carrot Cake Dag

De maand februari is de kortste van het jaar. Toch valt er een aantal bijzondere dagen in. Wist je bijvoorbeeld dat 2 februari is uitgeroepen tot 'IJs als Ontbijt-dag'? En de dag erna is het Carrot Cake Dag: een leuk moment om je eigen carrotcake onder de aandacht te brengen. Maak er een mooie aanbieding van of deel eens een recept met de klant.

Warme Truien-dag

Op 15 februari is het Warme Truien-dag. Daarbij past wellicht een winterse aanbieding. Of je steekt de winkeldames voor een dag in een warme trui? Daarmee trek je zeker de aandacht van de klant en het levert voldoende gespreksstof op: binnen én buiten de winkel.

Kersentaartdag en Bananenbrooddag

Woensdag 20 februari is uitgeroepen tot Kersentaartdag. Ook daarmee kun je als bakker vast wel iets. Vertel de klant bijvoorbeeld eens waar jij je kersen haalt en hoe je deze vervolgens tot kersentaart verwerkt. Zaterdag 23 februari is het tenslotte Bananenbrooddag. De combinatie van cake en brood is populair tegenwoordig, zeker bij de jongere generatie die graag op de gezondheid let. Bananenbrood heeft zijn populariteit vooral te danken aan het feit dat het zonder toegevoegde suikers kan worden gemaakt en bovendien glutenvrij is. Er zijn talloze variaties denkbaar, bijvoorbeeld met noten, vijgen, rozijnen of blauwe bessen. Vertel klanten hoe jij bananenbrood maakt en laat ze volop proeven. Bananenbrood is hét gezonde tussendoortje en een ideale ontbijtsnack voor consumenten die graag de laatste trends volgen. Een Bananenbrooddag is een mooi moment om dat onder de aandacht te brengen! Of om zelf eens zo’n recept uit te proberen en te ontdekken of het aanslaat bij je klanten.

Deel het op social media

Vergeet tijdens deze bijzondere dagen ook je social media niet. Deel een aanbieding via je sociale kanalen of vertel hier iets meer over de achtergrond van het product van de dag. Juist gekke dagen zoals bovenstaand zullen vast en zeker tot leuke reacties en interactie met je klanten leiden.

Lees ook
Relaties opbouwen via social media

Relaties opbouwen via social media

Social selling gaat over het online opbouwen van relaties, waarin jij zelf de hoofdrol speelt. Niet je logo, je product of je functie, maar jij. Dus: wie ben je en wat is jouw verhaal?

Potentiële klanten vinden met  gebiedsanalyse

Potentiële klanten vinden met gebiedsanalyse

Je hebt een vast assortiment en je doet waarin je al jarenlang goed bent. Toch blijkt ineens de omzet terug te lopen. Wat nu? De Stichting Ambachtelijke Bakkerij biedt ambachtelijke bakkers de helpende hand door een gebiedsanalyse aan te bieden. Met de uitkomsten hiervan kun je (nog) beter inspelen op de behoeften van potentiële klanten in jouw regio.

Brood&Ko helpt bakkerij in Oeganda

Brood&Ko helpt bakkerij in Oeganda

Brood&Ko bakte en verkocht de afgelopen maanden bananenbrood voor het goede doel. Dit leverde een bedrag van 2850 euro op, voldoende voor een complete bakkerij in Oeganda, Oost-Afrika. Dit bedrag is geschonken aan de stichting Bake for Life Nederland. Philip en Yakoba Met de donatie van Brood&Ko is inmiddels een bakkerij gestart in Paya (Tororo...

Broodbakker industrieel omgeving Tiel

Broodbakker industrieel omgeving Tiel

Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je werkt als ovenist, langmaker, deegdraaier en je bedient de selecte...

Brood bakker Utrecht

Brood bakker Utrecht

In deze zelfstandige functie produceer je in teamverband de mooiste broodproducten. Door de verschillende afzetkanalen wordt er gedurende hele dag door gewerkt.

Brood/ Banket bakker omgeving Deventer

Brood/ Banket bakker omgeving Deventer

De werkzaamheden bestaan uit het produceren van zowel brood- als banketproducten.