De school biedt nog steeds een bakkersopleiding aan voor zowel basis als kader beroepsgericht. Daarnaast wordt er zeer bedrijfsmatig gewerkt. Geproduceerde artikelen worden direct verkocht in een aan school verbonden winkel. Gedegen en kwalitatief goede lessen zorgen er voor dat de leerlingen veelal direct een plaats op de arbeidsmarkt verwerven.
