Oogstvooruitzicht Koopmans Meel 2017

tarweoogst

In het voorjaar was het erg droog. Dit baarde de graanboeren in het Noordwesten van Europa zorgen. Er viel net op tijd regen, maar nieuwe droge en warme periodes volgden snel. Dit heeft gevolgen voor de oogst van 2017. Volgens Koopmans Meel zijn de verwachtingen voor de eiwitgehaltes goed, maar kunnen de hectolitergewichten wel eens achter blijven.

Oogst

In Frankrijk is de oogst voor ongeveer 65 procent klaar. Alleen de akkers in het noorden en noordoosten (Moezel) moeten nog gedorst worden. Koopmans Meel verwacht dat in week 31 de eerste Franse tarwe uit de oogst van 2017 in Leeuwarden aankomt.

De week erna verwacht Koopmans Meel de eerste Nederlandse tarwe. Er zijn in ons land al wel enkele akkers geoogst, maar dit is nog niet representatief voor de rest van het land.

In Duitsland zijn de boeren nog bezig met de gerstoogst. Ze verwachten dat ze na het laatste weekend van juli volop met de tarwe aan de slag kunnen. Hiervoor is een periode van droog weer noodzakelijk zodat de tarwe voldoende kan afrijpen en drogen. In week 33 verwacht Koopmans de eerste nieuwe Duitse broodtarwe. De roggeoogst komt in Duitsland slechts mondjesmaat op gang.

Kwaliteitsanalyses

Koopmans Meel probeert op duurzame wijze zoveel mogelijk uit de graankorrel te halen. Het bedrijf streeft naar een zo hoog mogelijke kwaliteit. Daarom wordt het graan dagelijks geanalyseerd. Over kwaliteitsparameters, zoals valgetallen, wateropname en bakkwaliteit, van de nieuwe oogst doet Koopmans Meel nog geen uitspreken. Dit gebeurt als de eerste monsters uit de belangrijkste tarwegebieden in Duitsland binnen en volledig geanalyseerd zijn.

Bron: Koopmans Meel

Lees ook
Uitreiking Graan Cru Primeur komende woensdag

Uitreiking Graan Cru Primeur komende woensdag

Op 22 september overhandigt Bert van Zijtveld de Graan Cru Primeur aan Caroline van der Plas (BBB), zo meldt Nieuwsuitberkelland.nl. Komende woensdag neemt Caroline van der Plas de eerste maling van Nederlandse tarwe in ontvangst. Het Tweede Kamerlid voor de BoerBurgerBeweging ontvangt deze Graan Cru Primeur uit handen van pannenkoekenbakker Bert van...

Tarwe bereikt recordprijs

Tarwe bereikt recordprijs

De Europese granentermijnmarkt MATIF in Parijs bereikte in augustus voor de tweede keer in 2021 een record. De prijs van tarwe bereikte een niveau van €260 per ton. Volgens een marktanalyse van Foodbusiness.nl ligt de oorzaak in de tegenvallende graanoogst op het noordelijk halfrond.

Oude graanmolen als meetingpoint

Oude graanmolen als meetingpoint

Mevrouw de Molenaar is de alias van Christa Bruggenkamp. Een 30-jarige gedreven ondernemer die een oud ambacht nieuw leven inblaast. Samen met Jippe Braaksma maakt ze elk weekend ambachtelijke producten van eigen, steengemalen graan. Mevrouw de Molenaar valt in de smaak bij een groeiend publiek dat snakt naar regionale producten. “Dit is geen marketing,...