De Nationale Vezelweken - een initiatief van GB Plange - is een jaarlijkse evenement met als doel de consument bewust te maken van het belang van vezels. Tijdens dit evenement, dat duurt van zaterdag 10 september tot en met 24 september, wordt de consument gestimuleerd meer vezels te eten. Er deden meer dan 800 bakkers aan mee, met als middel allerlei verschillende, zelf bedachte acties.
Bakkerij Posthuma
Echte Bakker Posthuma uit Wommels liet een speciale folder maken (zie bijlage hieronder) die deze week in een oplage van 10.000 exemplaren is verspreid. In de folder gaat Posthuma in op de vraag wat vezels precies zijn en wat een volkorenbrood is. De bakker koppelt er een actie aan vast met een Vezel Top-3 broden: Vollerkoren, Gildekorn en Venenbrood tegen een speciale prijs. En wie allerdrie de broden koopt, krijgt een flesje water cadeau. Verder geeft Posthuma tips voor een goede lijn met behulp van vezelrijk brood en wijst men op verantwoorde tussendoortjes, zoals eierkoeken, ontbijtkoek, zacht roggebrood en roggeknar.
Tenslotte is Posthuma een samenwerking aangegaan met een gewichtsconsulent. Die adviseert de consument over gezonde voeding. Meer info: www.echtebakkerposthuma.nl.
Volg Echte Bakker Posthuma op Twitter