Jac Sars Ondernemer van het Jaar 2016

30 november 2016

STEENWIJK – Jac Sars is Ondernemer van het Jaar 2016 van de gemeente Steenwijkerland geworden. Sars (52) is directeur-eigenaar van J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij en De Weerd Specerijen. Samen hebben beide bedrijven meer dan 100 medewerkers.

Maatwerk

Al op 20-jarige leeftijd nam Sars het eenmansbedrijf De Weerd specerijen uit Apeldoorn over en haalde dat naar Zevenaar. Binnen enkele jaren waren er vijf medewerkers in dienst. In 1993 kwam het bedrijf naar het bedrijvenpark Groot Verlaat in Steenwijk. Hier beschikt De Weerd inmiddels over een compleet team van smaakspecialisten, kwaliteitsbewakers, productiemedewerkers en verkopers. De kracht van De Weerd is maatwerk, waarbij te allen tijde kwaliteit het uitgangspunt vormt. De Weerd Specerijen is business to business actief voor de vlees en visindustrie, gevogelte, brood, sauzen en soepen en levert daarnaast ook aan de ambachtelijke slagerijen.

Overname Specerijenmaalderij

In 1993 heeft Jac Sars in Steenwijk J.S. Polak Koninklijke Specerijenmaalderij overgenomen, een innovatieve leverancier voor de levensmiddelenindustrie in geheel Europa en erkend specerijenspecialist in met name de koek- en banketsector.

Expansieve groei

Samen met zijn  medewerkers heeft Sars de afgelopen jaren een explosieve groei tot stand gebracht. Juryvoorzitter Minne Wiersma noemde deze uitbreidingen niet alleen imposant, maar roemde het feit, dat bij de realisering daarvan immer zoveel mogelijk lokale bedrijven worden betrokken. Wiersma: “Als Steenwijkerland mogen wij trots zijn op deze ondernemer en zijn beide bedrijven, die vooral de laatste jaren- opvallen door een expansieve groei. Zowel qua omzet als volume, qua vierkante meters bedrijfsoppervlakte en zeker ook wat betreft het aantal medewerkers.”

Jury

De uit vijf personen gevormde jury van deze achttiende verkiezing bestond uit Alfred Peterson (hoofd Economie en Cultuur van de provincie Overijssel), Harm Vredenburg namens de Businessclub Steenwijkerland, vertegenwoordigers van de initiatiefnemers Rabobank (Minne Wiersma) en Koninklijke Boom uitgevers (Henk Ymker), alsmede de winnaar van vorig jaar, Bert Visscher van VisscherHolland.

Bron: Steenwijker Courant

Altijd op de hoogte blijven?