Inschrijving Brabantse Worstenbroodje bijna gesloten

Bakkers in bedrijf_Lekkerste Brabantse worstenbroodje 2019

Bakkers en slagers hebben nog een paar dagen om zich in te schrijven voor de zoektocht naar het Lekkerste Brabantse worstenbroodje. De inschrijving sluit op 5 september. Leerlingen en thuisbakkers kunnen zich nog tot 18 januari aanmelden. Omroep Brabant organiseert deze wedstrijd dit jaar voor de 23e keer.

Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Omroep Brabant gaat gaat dit jaar voor de 23e keer op zoek naar de Lekkerste Brabantse Worstenbroodjes volgens traditioneel recept. Er zijn vier categorieën:

  • Categorie A: voor ambachtelijke bakkers en slagers in Brabant
  • Categorie B: voor thuisbakkers in Brabant
  • Categorie C: voor leerlingen van de VMBO-vakscholen in Brabant
  • Categorie D: voor leerlingen van de MBO-vakscholen in Brabant

Ambachtelijke bakkers en slagers

De deelnemende ambachtelijke bakkers en slagers krijgen in totaal drie keer een bezoek van een Mystery Shopper. Hierdoor tellen ook de worstenbroodjes mee, die elke dag in de winkel worden verkocht. Op 25 maart bakken tien finalisten hun wedstrijd-worstenbroodje in de bakkerij van het Clingel College. Op woensdagavond 27 maart wordt bij het Prinsentuin College in Breda bekend gemaakt welke bakker of slager het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje maakt.

Thuisbakkers en leerlingen

De thuisbakkers en leerlingen van het VMBO en MBO leveren bij het Clingel College. De beste vijf gaan door naar de finale en bakken op 25 maart hun wedstrijd-worstenbroodje bij het Clingel College.

Inschrijven

Bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen kunnen zich voor deze wedstrijd inschrijven bij Omroep Brabant. Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje is een samenwerking van scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College (beiden in Eindhoven), Cingel College in Breda, Markland College in Oudenbosch, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Winnaar

Omroep Brabant doet uitgebreid verslag van de wedstrijd. De winnaars van het Lekkerste Worstenbroodje krijgen naast een beker ook de nodige media-aandacht. Volgens Omroep Brabant is het winnen van de wedstrijd “een garantie op een winkel gevuld met worstenbroodliefhebbers tot maanden na de uitreiking”. Vorig jaar won Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk de strijd.

Lees ook
IJs; gouden tijden in de zomer of substantiële bijdrage aan uw resultaat?

IJs; gouden tijden in de zomer of substantiële bijdrage aan uw resultaat?

De zomer van 2018 zal bij menigeen nog in het geheugen gegrift staan. De tropische, langdurige hitte in Nederland stuwde de ijsverkopen naar ongekende hoogte. De Unilever fabriek van Ben & Jerry’s in Hellendoorn draaide overuren. De verkoop van normaalgesproken een maand ging weg in een week.

IJskoude business

IJskoude business

Hoewel ‘winter’ nog altijd beelden oproept van sneeuwpret, ruiten krabben en Elfstedentochten, wordt dat steeds meer nostalgie: veel basisschoolleerlingen hebben nog nooit natuurijs gezien. Ik vrees dan ook dat de tijd van een ijskoud Nederland ver achter ons ligt.

Verpakkingsmateriaal: moet u de bijdrage Afvalfonds Verpakkingen betalen?

Verpakkingsmateriaal: moet u de bijdrage Afvalfonds Verpakkingen betalen?

Gebruikt u per jaar meer dan 50.000 kg verpakkingsmateriaal? Dan moet u voor 1 april aangifte doen voor de bijdrage Afvalfonds Verpakkingen. Hoe hoog die bijdrage is, hangt af van de hoeveelheid verpakkingsmateriaal die u gebruikt. Niet al het materiaal dat u gebruikt, telt echter mee in de berekening.

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...