Inschrijving Brabantse Worstenbroodje bijna gesloten

Bakkers in bedrijf_Lekkerste Brabantse worstenbroodje 2019

Bakkers en slagers hebben nog een paar dagen om zich in te schrijven voor de zoektocht naar het Lekkerste Brabantse worstenbroodje. De inschrijving sluit op 5 september. Leerlingen en thuisbakkers kunnen zich nog tot 18 januari aanmelden. Omroep Brabant organiseert deze wedstrijd dit jaar voor de 23e keer.

Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Omroep Brabant gaat gaat dit jaar voor de 23e keer op zoek naar de Lekkerste Brabantse Worstenbroodjes volgens traditioneel recept. Er zijn vier categorieën:

  • Categorie A: voor ambachtelijke bakkers en slagers in Brabant
  • Categorie B: voor thuisbakkers in Brabant
  • Categorie C: voor leerlingen van de VMBO-vakscholen in Brabant
  • Categorie D: voor leerlingen van de MBO-vakscholen in Brabant

Ambachtelijke bakkers en slagers

De deelnemende ambachtelijke bakkers en slagers krijgen in totaal drie keer een bezoek van een Mystery Shopper. Hierdoor tellen ook de worstenbroodjes mee, die elke dag in de winkel worden verkocht. Op 25 maart bakken tien finalisten hun wedstrijd-worstenbroodje in de bakkerij van het Clingel College. Op woensdagavond 27 maart wordt bij het Prinsentuin College in Breda bekend gemaakt welke bakker of slager het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje maakt.

Thuisbakkers en leerlingen

De thuisbakkers en leerlingen van het VMBO en MBO leveren bij het Clingel College. De beste vijf gaan door naar de finale en bakken op 25 maart hun wedstrijd-worstenbroodje bij het Clingel College.

Inschrijven

Bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen kunnen zich voor deze wedstrijd inschrijven bij Omroep Brabant. Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje is een samenwerking van scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College (beiden in Eindhoven), Cingel College in Breda, Markland College in Oudenbosch, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant.

Winnaar

Omroep Brabant doet uitgebreid verslag van de wedstrijd. De winnaars van het Lekkerste Worstenbroodje krijgen naast een beker ook de nodige media-aandacht. Volgens Omroep Brabant is het winnen van de wedstrijd “een garantie op een winkel gevuld met worstenbroodliefhebbers tot maanden na de uitreiking”. Vorig jaar won Christiaan van de Vegt van Bakkerij Verba uit Sleeuwijk de strijd.

Lees ook
Samen sterk in coronacrisis

Samen sterk in coronacrisis

De werkgeversorganisaties NVB en NBOV en de werknemersorganisaties FNV en CNV Vakmensen zijn trots op alle 2.000 werkgevers en 50.000 medewerkers die werkelijk alles op alles zetten om de bakkersbedrijven in deze uitzonderlijke tijd door de coronacrisis te loodsen om de 17,4 miljoen Nederlanders van brood en gebak te voorzien!

Tips voor hygiënisch werken in de coronacrisis

Tips voor hygiënisch werken in de coronacrisis

Harry van Etten van SVVW en Alfons van Leeuwen van FoodBase hebben de handen ineen geslagen om ondernemers binnen de voedingsindustrie te helpen bij hygiënevraagstukken rondom corona. Want hygiënisch werken is juist nu van allerhoogste prioriteit. Ondanks de hectiek willen we je graag helpen met de onderstaande tips. Voor je eigen veiligheid en die...

FSIN: Supermarkten en speciaalzaken profiteren van coronacrisis

FSIN: Supermarkten en speciaalzaken profiteren van coronacrisis

De coronacrisis heeft grote gevolgen voor de maatschappij en de economie. Ook de verschillende foodkanalen merken de effecten. Terwijl de horeca grote omzetklappen oploopt, zien de supermarkten een flinke stijging van de omzet. Ook speciaalzaken als de bakker, slager en slijter kunnen profiteren.

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...