Iba 2018: donuts, donuts en nog meer…

Donuts van Dobla

Donuts, het leek wel of ze overal waren op de iba in München. In alle kleuren van de regenboog, met karamel, met Chupa Chups-smaken, gevuld, met marsepein of fondant erop. Je kon er niet omheen tijdens iba 2018: de donut is populair.

Hou de website van Bakkers in bedrijf in de gaten voor meer beurs-nieuws vanaf de iba!

Lees ook
China wint iba-Cup 2018

China wint iba-Cup 2018

China heeft maandag 17 september in München de iba-UIBC-Cup 2018 gewonnen. Helaas gingen er tijdens de prijsuitreiking geen awards naar de Nederlandse deelnemers Hans Heiloo en Michel Schröder. Over winnaar China was iedereen het wel eens: die leverden een prachtige showstuk en een mooie presentatietafel op. China werd gevolgd door gastland...

Dobla helpt bakker concepten creëren

Dobla helpt bakker concepten creëren

Dobla staat op iba in München met twee verschillende concepten, gepresenteerd in twee stands die tegenover elkaar liggen: Dobla’s Nature Range en de Fast Chocolate Experience. De twee concepten worden verbonden door het thema All Time Favorites. Internationale chefs staan op de beurs om de producten te bereiden voor het publiek. Onder hen patissier...

Nederland scoort punten in de strijd om de iba-cup

Nederland scoort punten in de strijd om de iba-cup

Naast Korea, Rusland en Japan stond Nederland vandaag op het bakkerspodium in München, voor de strijd om de iba-UIBC-cup. Namens Nederland en het BoulangerieTeam nemen Michel Schröder en Hans Heiloo de honneurs waar op de iba in Zuid-Duitsland. Vanaf begin dit jaar hebben ze keihard gewerkt om vandaag het hoogst haalbare te halen. Oven-pech Het...

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Zelfstandig werkend (desem) broodbakker omgeving Noordwijk

Wat ga je doen?Voor deze kleine ambachtelijke bakkerij zijn we per direct op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. Je zal je bezighouden met het totale...

Broodbakker te Groningen

Broodbakker te Groningen

Wat ga je doen?Voor deze bakkerij zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkende broodbakker. Het betreft een fulltime functie voor langere tijd. Ook...

Operator Productie omgeving Kerkrade

Operator Productie omgeving Kerkrade

Wat ga je doen?Als operator productie ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je bereidt deegsoorten, je bedient de machines...