Kijk jij ook zo uit naar de zomer(vakantie)? Ga je op vakantie of blijf je lekker thuis en doorwerken? Hoe dan ook, als half Nederland op vakantie gaat, zien winkels hun omzet vaak dalen. Wat kun je doen om dit te voorkomen? Met de zomervakantie in het vooruitzicht zet de Stichting Ambachtelijke Bakkerij alvast een aantal tips voor jou op een rij!

Tekst: Stichting Ambachtelijke Bakkerij

  • Speel in op bijzondere dagen in juli en augustus, zoals Wimbledon, de Nijmeegse Vierdaagse of de Formule 1-wedstrijden.
  • Geef klanten in de winkel een kaartje mee waarmee ze bij hun volgende aankoop een gratis croissantje, broodje of gebakje krijgen. 
  • Besteed zorg en aandacht aan een mooie, zomerse etalage.
  • Bedenk een leuke winactie voor op Facebook of Instagram. Vraag klanten bijvoorbeeld om een foto met jouw product(en) te maken, die op social media te delen en jouw bakkerij daarin te taggen. Kies een winnaar en geef gratis ijsjes of een goed gevulde picknickmand weg.
  • Deel lekkere (brood)recepten uit voor bij de barbecue.
  • En last but not least: maak gebruik van seizoensproducten, zoals zomerfruit en ijsjes.

Heb je vragen of ideeën hebt, neem dan contact op met Sandra Pluijm van Stichting Ambachtelijke Bakkerij.

Altijd op de hoogte blijven?