Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Lekkerste_Brabantse_Worstenbroodje_

De 25 finalisten voor 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' zijn bekend. Op 13 en 14 maart namen bakkers, slagers, thuisbakkers en leerlingen deel aan de voorrondes plaats. Op 3 april bakken de finalisten hun finalebroodjes bij scholengemeenschap De Rooi Pannen in Eindhoven. Twee dagen later, op 5 april, maakt de jury de winnaars van de vier categoriëen bekend.

Voorrondes

Aan de voorrondes deden 35 professionele bakkers en slagers, 38 thuisbakkers en 34 leerlingbakkers mee. Zij leverden elk tien worstenbroodjes in. Deze worstenbroodjes zijn vervolgens beoordeeld door een jury bestaande uit bakkers, slagers, horecaprofessionals en een consumentenjury. De jury selecteerde 25 finalisten.

Finalisten Lekkerste Brabantse Worstenbroodje (categorie bakkers en slagers):

  • • Bakkerij van Dongen, Lars van Dongen uit Wagenberg
  • • Bakkerij Nagelkerke, Jan Nagelkerke uit Oudenbosch
  • • Bakkerij Verba, Christiaan van de Vegt uit Sleeuwijk
  • • Bakkerij van Dongen, Jürgen van Dongen uit Terheijden
  • • Bakkerij Foolen, Jorrit Foolen uit Sint-Oedenrode
  • • Bakkerij Allard Jacobs, Allard Jacobs uit Drunen
  • • Keurslagerij Ron de Kwant, Ron de Kwant uit Hank
  • • Bakkerij Pim Filius, Pim Filius uit Dongen
  • • Bakkerij van de Mortel, Rick Slaats uit Someren
  • • Echte bakker van der Steen, Jeroen van der Steen uit Made

Finalisten Lekkerste Brabantse Thuisworstenbroodje:

  • • Henk van Kuijk uit Steenbergen
  • • Cas Lasaroms uit Budel
  • • Kevin de Bijl uit Eindhoven
  • • Henk van Liempd uit Dommelen
  • • Eline Nagelkerke uit Oudenbosch

Finalisten Lekkerste Brabantse Leerling Worstenbroodje VMBO:

  • • Gijs van de Looi uit Best, De Rooi Pannen
  • • Nick van de Ven uit Zevenbergen, Markland College
  • • Björn van de Lindeloof uit Oud-Gastel, Markland College
  • • Rick Potters uit Etten-Leur, Markland College
  • • Joris van Arkel uit Eindhoven, De Rooi Pannen

Finalisten Lekkerste Brabantse Leerling Worstenbroodje MBO:

  • • Maaike van Boxtel uit Made, Cingel College
  • • Romy Wiercx uit Geertruidenberg, Cingel College
  • • Stijn van Dongen uit Wagenberg, Cingel College
  • • Daan Rijvers uit Wagenberg, Cingel College
  • • Kars Verkooijen uit Terheijden, Cingel College

De finale

De worstenbroodjes voor de finale mogen niet in de eigen bakkerij gemaakt worden, maar op de finalelocatie scholengemeenschap De Rooi Pannen in Eindhoven. Op die manier zijn de omstandigheden voor elke bakker gelijk. Naast de zes professionele juryleden zullen de worstenbroodjes dan beoordeeld worden door zes consumenten-juryleden.

Organisatie

De organisatie van de wedstrijd gebeurt in samenwerking met Scholengemeenschap De Rooi Pannen, Summa College, Cingel College in Breda, de Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemers Vereniging en Omroep Brabant. Omroep Brabant doet uitgebreid verslag van de strijd.

Lees ook
Wedstrijd Beste Aardbeienslof van Nederland is terug

Wedstrijd Beste Aardbeienslof van Nederland is terug

Op dinsdag 31 mei vindt de wedstrijd om De Beste Aardbeienslof van Nederland plaats. Wie durft er buiten de gebaande paden te gaan met een unieke creatie van de aardbeienslof? De bakker of patissier die de vakjury onder leiding van Meester Patissier Hidde de Brabander het meest verrast met zijn eigen twist, wint de eretitel ‘Beste Aardbeienslof van...

Studenten bereiden zich voor op finale Skills Patissier

Studenten bereiden zich voor op finale Skills Patissier

Donderdag 31 maart en vrijdag 1 april vinden de finales van Skills Heroes Patissier plaats in de Jaarbeurs in Utrecht. Acht finalisten van verschillende scholen in Nederland strijden om zich na de finales te mogen kwalificeren voor WorldSkills 2022 in Shanghai.

Bakkerij Schreuder Top Bakker van het jaar 2022

Bakkerij Schreuder Top Bakker van het jaar 2022

Bakkerij Schreuder uit Uddel is verkozen tot Top Bakker van het jaar 2022, tijdens het Bakkersfestijn van bakkersorganisatie Top Bakkers. Elk jaar reikt Top Bakkers de wisseltrofee uit aan de bij hen aangesloten bakker die het beste scoort op twaalf verschillende onderdelen.