Callebaut draagt bij aan beter leven voor lokale cacaoboeren

BIB_Callebaut Cacaoboeren_2

Verandering aan de horizon

Wie kiest voor Callebaut, kiest niet alleen voor een heerlijke smaak chocolade, maar ook voor een beter leven voor cacaoboeren in West-Afrika. Van elk blok of elke verpakking chocolade die wordt verkocht, wordt namelijk een deel geïnvesteerd in opleiding van boeren en in gemeenschapsprojecten. Dit gebeurt in samenwerking met de Cocoa Horizons Foundation.

BIB_Callebaut-Cacaoboeren_2-300x200 Callebaut werkt uitsluitend met de beste cacaobonen. Om de toekomst van deze cacao te garanderen, moeten lokale boeren worden gesteund om hun opbrengst per hectare te verbeteren en om hen te helpen een beter inkomen te halen uit de cacaoteelt. “Samen met Cocoa Horizons stelt Callebaut West-Afrikaanse boeren in staat om hun kleine plantages te transformeren naar winstgevende cacaoplantages. Bovendien motiveren we nieuwe generaties om in de cacaoteelt actief te blijven”, vertelt Nazira Taselaar, senior trade marketeer bij Callebaut. “Ons doel is om landbouwers financieel onafhankelijk te maken, zodat zij hun familie kunnen onderhouden. De Cocoa Horizons Foundation biedt cacaoboeren toegang tot trainingsprogramma’s, financiële premies en landbouwgereedschappen”

Vier pijlers

De Cocoa Horizons Foundation is actief in Ivoorkust, Ghana en Tanzania en richt zich op vier belangrijke pijlers om de praktijken voor cacaoproductie te verbeteren en tegelijkertijd ook kritieke sociale uitdagingen aan te kaarten in de gemeenschappen waar de boeren en hun gezinnen wonen: onderwijs, kinderbescherming, kansen voor vrouwen en gezondheid.

“Plattelandsgemeenschappen hebben vaak een gebrek aan infrastructuur en dienstverlening en missen toegang tot water, basale gezondheidszorg en scholen. Er zijn betere productiepraktijken voor cacao nodig om te garanderen dat de cacaoteelt een leefbare optie is, ook voor de volgende generatie van cacaoboeren, inclusief jonge vrouwen”, vertelt Taselaar. “Het betrekken van vrouwen bij opleidingen, administratieve werkzaamheden en ontwikkeling van de agrarische bedrijven heeft grote prioriteit. Op deze manier worden kansen geboden aan vrouwen om zelfstandig een inkomen te kunnen genereren. Cocoa Horizons wil daarnaast voorgoed afrekenen met kinderarbeid in de keten. Samen met de boerengemeenschap en de overheid stimuleert de stichting de aanwezigheid van kinderen op school. Ook wordt er samengewerkt om het bewustzijn van kinderarbeid aan te scherpen, zodat de oorzaken ervan beter worden begrepen en constructieve oplossingen worden ontwikkeld.”

BIB_Callebaut-Cacaoboeren-300x200 Duurzaam

Inmiddels hebben zeshonderd praktijkscholen ruim 71.000 cacaoboeren geholpen aan een goede bedrijfsvoering en betere leefomstandigheden. Tien nieuwe waterbronnen voor scholen en boerencoöperatieven voorzien meer dan duizend kinderen van schoon water. En meer dan 3.400 boeren en hun  gezinsleden zijn gevaccineerd. Indrukwekkende cijfers, die duidelijk maken dat de Cocoa Horizons Foundation het dagelijkse levensonderhoud van duizenden cacaoboeren en hun families daadwerkelijk en heel concreet verbetert. “Wij zijn ervan overtuigd dat het verbeteren van het levensonderhoud van cacaoboeren en de steun om hun cacaoteelt om te vormen tot een duurzame bron van inkomen de toekomst van de cacaoplantages veilig zal stellen”, aldus Taselaar.  Want heerlijke chocolade heeft heerlijke én eerlijke cacaobonen nodig. Nu en in de toekomst.”

Uitsluitend bakkers, patissiers, chefs en chocolatiers die enkel met Callebaut’s Finest Belgian Chocolate werken, mogen in hun winkel met een gratis pakket communiceren dat hun chocolade cacaoboeren steunt en bijdraagt aan het verbeteren van het levensonderhoud van duizenden cacaoboeren en hun families. Meer weten? Kijk op www.callebaut.com/sustainable.

Cocoa Horizons flyer van Callebaut

Lees ook
Bakkerijklassiekers in een nieuw jasje

Bakkerijklassiekers in een nieuw jasje

Bakkerijen met brood als primaire productgroep bieden vaak een gebaksassortiment met traditionele klassiekers zoals tompouces, slagroom en appeltaart, cake en moorkoppen. Deze klassiekers zijn niet voor niets nog steeds populair, er zit zeker potentieel in voor de toekomst. Maar doen jouw huidige creaties ook toekomstige klanten watertanden?

Het Praktijklokaal biedt handvatten voor duurzaam ondernemen, gezonde voeding en winkelbeleving

Het Praktijklokaal biedt handvatten voor duurzaam ondernemen, gezonde voeding en winkelbeleving

Nieuw op Bakkersvak is Het Praktijklokaal. Hier kunnen bezoekers terecht voor praktische handvaten en verhalen uit het werkveld rondom actuele uitdagingen in de bakkerijsector. De organisatie van Bakkersvak gaat samen met experts uit het vakgebied de uitdaging aan om grote onderwerpen klein en behapbaar te maken.

Callebaut steunt goede doel Mercy Ships

Callebaut steunt goede doel Mercy Ships

De afgelopen maanden werkte chocolatier Frits van Noppen aan een groot chocoladekunstwerk van 15 meter hoog en 27 meter breed. Callebaut sponsorde deze officiele wereldrecordpoging. Het werk is volledig gemaakt van traceerbare en 100% duurzame Callebaut chocolade. De opbrengst gaat in zijn geheel naar de Mercy Ships organisatie.

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem gezocht

Zelfstandig werkend broodbakker omgeving Arnhem gezocht

Wat ga je doen?Voor een ambachtelijke bakkerij in de omgeving van Arnhem zijn op korte termijn op zoek naar een zelfstandig werkend broodbakker. De werkzaamheden...

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Deegmaker productie omgeving Zoetermeer

Wat ga je doen?Voor een bakkerij in de omgeving van Zoetermeer zijn wij op zoek naar deegmakers in de productie. Werkzaamheden: > Afwegen, mengen en kneden van de(hulp)grondstoffen...

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Broodbakker ambachtelijk omgeving Zwolle

Wat ga je doen?In deze functie voor de lange termijn ga je als zelfstandig werkend broodbakker ga jij samen met je collega's het perfecte brood maken. Dit doe je...