Bakkers in bedrijf – editie 1

Bakkers in bedrijf editie 1 2019 cover

In deze editie

  • Horecava 2019: Wat is er nieuw op bakkersgebied?
  • Maison Kelder is veranderd in een leerwerkbedrijf
  • Steeds meer bakkers ontdekken de bhv-tool Help123
  • Petit Gâteau blijft nieuwe dingen bedenken
  • De KBO onderscheidt zich door coaching
  • Het Ambacht leidt op tot bakkersassistent
  • Teamwerk is dé kracht van Banketbakkerij Lex Verkley
  • Cybercrime: mkb is doelwit

En de rubrieken

  • De toekomst
  • Nieuws in beeld
  • Uit de branche
  • Vraagbaak NBC
  • Column Beko
  • Financieel
  • Column NBOV
  • Column Bakery Nexus
  • Recept BoulangerieTeam
  • Boeken
Broodbakker industrieel omgeving Tiel

Broodbakker industrieel omgeving Tiel

Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Je werkt als ovenist, langmaker, deegdraaier en je bedient de selecte...

Brood bakker Utrecht

Brood bakker Utrecht

In deze zelfstandige functie produceer je in teamverband de mooiste broodproducten. Door de verschillende afzetkanalen wordt er gedurende hele dag door gewerkt.

Brood/ Banket bakker omgeving Deventer

Brood/ Banket bakker omgeving Deventer

De werkzaamheden bestaan uit het produceren van zowel brood- als banketproducten.