ROSMALEN - Het Nederlands Patisserie Team was er op Bakkersvak, 9 en 10 maart in Rosmalen, niet alleen om te jureren. De toppatissiers vertoonden ook hun eigen kunsten op een aantal uitgestalde tafels. Zo was de balloon dog van Peter Remmelzwaal te bewonderen, die ook veel aandacht had gehad in De Wereld Draait Door.
Tom van de Veen van het NPT kwam met iets wat nog niet eerder vertoond was: samen met zijn broer Bob, die graphic designer is, zette hij een waar showelement neer waarbij bewegende beelden werden afgespeeld op een dinosaurus van witte chocolade. "Videomapping heet dat", glundert Tom. Zijn broer heeft voor het beamerschermpje een soort cutout gemaakt, waardoor de beelden alleen op de Tyrannosaurus Rex zijn te zien. "Omdat het wat meer op te laten vallen, hebben we er ook nog geluid onder gezet", lacht de patissier en eigenaar van Bon Tom.
Steeds gekker
"Het idee achter dit stuk is om het thema van de Dutch Pastry Award, Science Fiction, te combineren met het thema van volgend jaar: Flora & Fauna. Met mijn broer ging ik brainstormen: hoe konden we die twee combineren? Het begon met een dinosaurus, maar al gauw werd het een dino die door de tijd reist en verschillende vormen aanneemt. We maakten elkaar steeds gekker", lacht hij. En het bleek nog allemaal technisch mogelijk ook. De tijdreizende, van gedaante wisselende T-Rex begeleid door geluiden van blik en machines, trok veel publiek.
Bekijk het filmpje van de opbouw:
Virtual Chocolate from Bob van de Veen on Vimeo.