CARDIFF - Het Nederlands Patisserie Team (NPT) neemt deel aan een uniek chocolade kunstproject dat zijn oorsprong vindt in Congo. Lokale en internationale kunstenaars werken er samen met getalenteerde Congolese cacaoplukkers. Het doel is om winstgevende kunst in het Congolese regenwoud tot stand te brengen. De kunstenaars en plukkers hebben daartoe kleibeelden ontworpen die worden omgevormd tot chocoladesculpturen. Deze zijn vanaf 23 oktober te zien in museum Artes Mundi in Cardiff en later ook in het Van Abbemuseum in Eindhoven. Het initiatief van dit project ligt bij het Instituut voor Human Activities (IHA). NPT-voorzitter Jan Willem Jansen speelde een belangrijke rol bij de vertaling van de kleibeelden naar chocolade.
Uitdaging
Het proces om van ‘normale’ foto’s uit Congo, chocolade beelden in 3D in een museum in Engeland te maken, heeft nogal wat voeten in aarde gehad. “Een grote uitdaging”, vertelt patissier Jansen. Van de verschillende foto’s van de sculpturen, zijn digitale 3D-bestanden gemaakt, die in kunststof zijn uitgeprint. Van deze prints zijn door het Patisserie Team siliconen mallen gemaakt die als uitgangspunt dienden voor de chocolade beelden. Deze zijn vervolgens met verschillende technieken afgewerkt voor de expositie.
Leerzaam
“Een intensief maar leerzaam traject, zeker met de ontwikkelingen die er momenteel zijn als het gaat om het 3D-printen”, laat Jansen weten. “Deze technieken zijn volop in ontwikkeling maar staan met chocolade nog in de kinderschoenen. Binnen de patisserie liggen hier voor de toekomst interessante mogelijkheden!”
Chocolade gieten
Tijdens de opening van de expositie in Cardiff op 23 oktober zijn Carlo Midiri en Jan Willem Jansen van het NPT aanwezig. Ze gieten live miniatuur beeldjes van chocolade, die de bezoekers kunnen kopen en waarvan de opbrengst ten goede komt aan de plantage-arbeiders in Congo.